チャリティーライヴ。

昨日はあるチャリティーライヴに参加させて頂きました。



歌ではなく、ピアノでの参加。



プロの方達も参加されて。


楽しいひと時でした。




そして。。

音楽の力を感じました。

2011/03/22

実家へ帰るのに、海岸沿いを車で走っていました。




太陽の光を浴びてキラキラして、こんなに穏やかな海が。。



しばらく車を停めてしまいました。




胸が熱くなる。




今はまだ言葉が見当たりません。



今自分に何が出来るのか。。

それを考える毎日。


それをする毎日。



ちっちゃな事しか出来ないけれど、それがいっぱいになって大きな力になればと思います。



いっぱいの力の中にちっちゃくても協力できればと。

角煮よ。

今日は朝から豚の角煮を作る。


最近料理が楽しい。


↑心霊写真みたいだ。。


圧力鍋で煮込み中。



豚バラかたまり。

酒、しょうゆ、味醂、しょうが、葱の捨てちゃいそうなところ。


豚バラは、脂っぽいのでフライパンで油をひかずに、焦げ目をつける。

（相当脂がでます。）



熱湯にくぐらせ脂抜きをする。



あとは、調味料を自分の好みに調合して、お肉を入れます。

（なんてアバウトなんだか。）



その後は、圧力鍋におまかせ。




シュシュシュ～



取り扱いにはご注意を～