かぶの葉

かぶが安くて。。


また安さに負けました



かぶはお漬物に！


かぶと大葉とお塩。

この漬物用のせと物。
すっごい重く、年期が入ってますがかなり素晴らしく。。

ずっと使い続けたい物です。




そして葉っぱは。



ん～。。。


辛子味噌炒めにしました。

味醂、味噌、酒、砂糖、ゴマ油。



ゴマ油で炒める。

そして調味料を加え、水分がとぶまで炒める。



仕上げに、大葉やゴマを入れる。




コレ！

美味しくて、ご飯が進みます！