今日という日【３月２９日】
■コカ・コーラ初製造
１８８６年３月２９日。
「コカ・コーラ」は、「ザ コカ・コーラ カンパニー」が製造販売するコーラの名称。別称、コーク。
１９世紀にアメリカ合衆国で発明された世界初のコーラ飲料。ジョージア州アトランタ発祥。現在も本社はアトランタにあり、同地にある「World of Coca-Cola」という博物館には多くの観光客が訪れる。博物館では世界各国の「コカ・コーラ」の味を比較できる。
「コカ・コーラ」の名称の由来は、コカの葉（俗に言うコカイン）とコーラの実（当時はほぼアフリカ産）を原材料に使っていたことによる。法律で禁止されるまでは、微量ではあるがコカイン成分は実際に入っていた。ジョン・ペンバートン博士の友人で経理担当のフランク・ロビンソンが命名した。ただし、どちらも現在の「コカ・コーラ」の主成分ではなく、コーラの実も他のコーラ飲料と同様に風味にほとんど影響を与えない微量である。
「コカ・コーラ」の風味はトップシークレットの香料７ｘと柑橘系およびスパイス系のフレーバー７～８種類程度の配合によるものと言われる。このうち７ｘの成分はコカ・コーラ社のトップシークレットであり、成分を知っているのは最高幹部のみである。脱コカイン処理されたコカの葉が成分の一部として含まれる。
７ｘはレモン・オレンジ・ナツメグ・シナモン・ネロリ・コリアンダー・（コカ）の６種（７種）をアルコールで抽出したものだと言われている。
１８８６年３月２９日。
「コカ・コーラ」は、「ザ コカ・コーラ カンパニー」が製造販売するコーラの名称。別称、コーク。
１９世紀にアメリカ合衆国で発明された世界初のコーラ飲料。ジョージア州アトランタ発祥。現在も本社はアトランタにあり、同地にある「World of Coca-Cola」という博物館には多くの観光客が訪れる。博物館では世界各国の「コカ・コーラ」の味を比較できる。
「コカ・コーラ」の名称の由来は、コカの葉（俗に言うコカイン）とコーラの実（当時はほぼアフリカ産）を原材料に使っていたことによる。法律で禁止されるまでは、微量ではあるがコカイン成分は実際に入っていた。ジョン・ペンバートン博士の友人で経理担当のフランク・ロビンソンが命名した。ただし、どちらも現在の「コカ・コーラ」の主成分ではなく、コーラの実も他のコーラ飲料と同様に風味にほとんど影響を与えない微量である。
「コカ・コーラ」の風味はトップシークレットの香料７ｘと柑橘系およびスパイス系のフレーバー７～８種類程度の配合によるものと言われる。このうち７ｘの成分はコカ・コーラ社のトップシークレットであり、成分を知っているのは最高幹部のみである。脱コカイン処理されたコカの葉が成分の一部として含まれる。
７ｘはレモン・オレンジ・ナツメグ・シナモン・ネロリ・コリアンダー・（コカ）の６種（７種）をアルコールで抽出したものだと言われている。
