世界遺産申請

『キムチ』

ども！ＴＫ８９です。

まだまだ抜歯したところが痛い。なんで飯も全然食べれないし、無理矢理休肝日は４日目。はぁ腹減ったなぁ。

全然話は変わって、私的気になったニュースシリーズ。

韓国政府が「キムチ」を世界遺産にするためユネスコへ申請？！

韓国政府が「キムチ」を世界遺産にするため、ユネスコ（国連教育科学文化機関）に申請する方針だとか。

今となってはコンビニでも見かける様になった「キムチ」。辛いものが苦手な自分も「キムチ」は好んで食べる。これをオカズに茶碗１杯の白米が食べられるほど。

現在知られており、自分も知ってる「キムチ」は白菜に唐辛子などのスパイスを混ぜて長時間発酵させた漬物で、韓国独自の漬物。だが、西暦１６００年ごろまでは白菜の塩漬けがメインだったそう。今の「キムチ」になったきっかけは、実は日本にあり、１５９２年に豊臣秀吉が韓国に出征した際、日本の武士たちが、自分の足が冷えないように唐辛子を今で言う靴に突っ込んで韓国に持ち込んだのがはじまりだそう。それ以降韓国に唐辛子が広まり、「キムチ」に唐辛子が使われるようになったという。

韓国独自の漬物が、実は日本の持ち込んだ物によって進化を遂げたという話。

こういう話を聞くと若干気になる。

昨年、フランスの食文化が、その作法や楽しみ方といった点を含め、人類の無形文化遺産に登録されている。

「キムチ」は果たして無形文化財として世界遺産に登録されるのか？！ちょいと楽しみ。

以上、私的気になったニュースシリーズでした。

チャオ！