今日はTwitterのみの告知でしたが、蔦の葉初のゲリラ限定やりました～(^o^)/
丸鴨オンリーのスープです。
鴨だし、鴨脂の旨味を軸にし、コクのある専用醤油ダレを作りました。
味の引き締めに黒胡椒を多めに使い、鴨の旨味を感じながらも、刺激のある一杯です。
今週から「煮干時雨」も始めたのでどうかなぁと思っていましたが、思いのほか多くのご注文をいただき嬉しかったです(^^)
お客様からの評判もよかったので、明日も数量限定ですが、ご提供させていただきます！！
限定3 ¥800の食券をお買い求めください。
余談ですが、この鴨胡椒そば…
暑い日が続きますがしっかり食べて、夏を乗り切りましょう～(^o^)/