ありがとうございます!
今日も絶好調のタカコです^^
この間の記事で載せたカキ氷屋さんの写真。
意外と多く反応があったので
このお店について今日は書きますネ。
このお店はリピーターも多いですが
新規のお客さんも結構みえるお店です。
しかも口コミでかなり広がっています。
リピーターの方が
新規の方をどんどん連れてみえるんでしょう。
だって居酒屋やレストランでない限り、
そうそうネット検索して
お店探すことってあまりないと思いますから。
ましてやカキ氷のお店をぐるなびで探す、
なんてことしませんよね。
このお店は”口コミでの集客”が
大半ってことです。
今日はこの口コミが生まれていく秘密を
書きますね。
口コミは最強ですので
ビジネスをビジネスをされている方は必見ですヨ。
私はネット予約ををして行きましたが
それでもメニューをみながら
10分くらいは待っていました。
お店に入った途端
店内に行列ができているんです。
店内の壁側に待機用の席がずらっと
用意されているのですが
それでも足らずに立ってみえる方も。
カキ氷でこんなに並ぶの?
そんなに人気なの!?
と、この光景でまず期待値は高まります。
しかもお店自体はお餅屋さんでして
名物のおこわや和菓子、
お団子なども陳列されているため
待っている間にお客さんは自然と
商品全てに目を通す形になります。
帰りにこれ買っていこう!
ってなるんですよね。
また小さい子供がいれば
待ってる時間をあやすのに
目の前の和菓子は親にとっては好都合!
でも1個じゃちょっと…
まぁ家にお土産で買っていこう!
ってことにもなります。
うん、よくできていますよね。
売り込まなくても売れる仕組みです。
しかも、席について商品が出てくると
これまた最大の裏切りが待っていました。
予想を超える大きさのカキ氷。
少しスプーンを入れれば
崩れるんじゃないかっていう量なんです。
私はいちごミルクを注文したのですが
最初はミルクだけかけてくれていて、
いちごシロップは自分で好きな量をかけながら
食べられます。
余るくらい入っているので
足りなくなるってことはまずないでしょうね。
第一印象のインパクトで盛り上がって
そのあとのシロップがけで盛り上がります。
隣のお客さまは金時を頼まれていましたが
小豆が見当たらない、と思いきや
氷を掘っていくと中に隠れている♡
なんていうサプライズもありました!
ちなみに主婦の方が2人でいらしてましたが
噂を聞いて初めてきたと仰っていました。
はい、口コミです。
天然氷なので頭にキーーンときませんし、
シェアできるように小皿は用意され
いたれりつくせりです。
しかも見たことくらいふわっふわ。
そして、温かいほうじ茶がついてくるという
配慮まで!
ここまで期待を裏切られたら
話したくもなります。
こんなものだろうな…
という今までの常識を予想外に超えると
人って誰かに言いたくて
仕方なくなるんですよね。
これって良いことも悪いことも。
そして良いことだったら
大切な人に同じ経験をしてほしいって
やっぱり思いますよね。
自分が作るわけではないにしても
同じように感動をあげたいし、
喜んでもらいたいって思うでしょ♡
これが口コミの生まれる瞬間です。
人に言いたくてウズウズさせる状況を作るには、
期待値を超えた裏切り(ギャップ)が
必要です。
これができれば自然と広まって
ビジネスがうんと楽になります。
ビジネスをしていく上で
仕組み作りは重要ですので
ぜひ参考にしてみてください!!
では、今日はこの辺で☆
*川原孝子*
今日も記事を読んでくださり
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PS
娘がものすごい喜んでいたので
また来年も行こうと思います^^
やっぱり子供の喜ぶ姿は
リピートを生みますね☆
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