ちわす
今日は正月休みラストデイ
出張出る前に少しブログのネタになるものをと思って、
前々から友人から聞いていたラーメン屋にＧＯ
今回は別府にある「一刀竜(いっとうりゅう)」ってお店
ラーメンと言えば「豚骨！」な辰屋なんだけど、
オヌヌメは写真左の中華そばと塩しょうゆ
そしてなんとタン塩のトッピングという斬新な組み合わせ
期待を寄せつつ店内へ
メニューは上記の通り、
今日は餃子だけもう無くなってしまっていたらしい…残念
友人に勧められて、
ネギタン塩しょうゆ＋タン塩大盛、
それと豚重をオーダー
…それから数分、
ネギタン塩しょうゆのご到着
スープは魚介系かな？
麺は中太のちぢれ麺
タンの出し汁も良い感じに効いてて、それでもなおアッサリ系な味わい(*´ω｀*)
次いで豚重
甘タレで肉にしっかり味が付いてる割りに、
それでいてしつこくないからバクバク食べれるヽ(￣▽￣)ノ
添えてある柚子こしょうも付け足して二度美味しい＼(^o^)／
少しお腹も余裕があったから、
試しに豚骨のミニラーメンも(^皿^)
塩しょうゆとは違って豚骨のほうは細麺ストレート、
あまり濃くないから胃が重くなるってことも無さそう
でも、濃い目好きな人には少し物足りないかもね(゜.゜)
結果、
しょうゆ系ラーメンをあまり食べない辰屋は一番好きなしょうゆラーメンになったかもo(^o^)o
近くを訪れた方は是非立ち寄っていただきたいと一軒ですな
