緑の市松
正方形でちょうど一斤サイズのパン型を購入したので
早速試作とまいりました。
初めて使う型は、どんな感じに焼きあがるかいつもドキドキです。
真四角な型なので、スライスしたときに面白いものが良いなぁと
考えつつ。。。
少し暖かい陽気も戻ってきていたので、春っぽい香りの抹茶生地に
してみました。
あと、ほんの少し発酵を待った方が良かったかもしれませんが、
まずまずの出来栄えに一安心。
生地の種類が違うから、積み重ねるときにもう少しキリフキで水分補給を
してあげればよかったと反省。
でも、めちゃくちゃキュートじゃありませんか。
いかがです？？
教室レッスンの合間に焼いたので生徒さんもどんな焼き上がりになるか
興味津々でした。
（上手く焼きあがらないと立場無いよなぁ～と内心思いつつ）
中身が見たくて、まだ粗熱が取れてもいないのに、ザクザクと切ってみました。
抹茶の緑がとても鮮やかなパンとなっていて、嬉しいです。
初めてのパンが割と綺麗に焼きあがったので満足感高いです。
焼きたてを、そのまま何もつけずに生徒さんと一緒にパクついてしまって、
もう完食です～
そうそう、食パンスライサーってのがありますよね。
食パンを切る時のガイドのようなプラスチック製のものです。
あれって、綺麗にきれるんでしょうか？
真っ直ぐに綺麗に切れるなら買おうかなと思っているんですが、
いろんなものを買いすぎている最中ですので、せっかくなら
すでにお持ちの方のご意見をお聞きしてから買おうかなと。
いかがでしょう？
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