ラスクちゃん
今年、高らかに宣言したバゲット修業の道。
当初の目標は年間１００本バゲットノック。
１００本も焼けば、少しはまともなバゲットが焼けるのではないかと
勝手に妄想しつつ・・・
今や、どのくらい本数を焼いているか良く把握できていませんが
５０本くらいかと。
ただ、５０本もの成果物はこちらのブログには登場していません。
なぜなら・・・・お見せ出来ないブツばかりなり。
と、いうことで、まだまだバゲットをお見せできる日は近くありません。
ちゃんとやっているつもり・・・なんですが、やはり要所要所において
生地の扱い方が良くないんでしょうね。
そんなバゲットをそのまま人にお渡しすることは出来ないので
ラスクに変身させて、ブサイクちゃんを綺麗にお化粧しましょ。
ラスクにするときには、あまり気泡ちゃんが入っていないほうが作りやすいと
思うんだけど、微妙なくらいの気泡ちゃんも所々に現われていて。。。。
まぁ、中途半端ですなぁ～
ブサイクバゲちゃんをこうやってラスクに変身させると
まぁまぁそれなりに見えるじゃないの。
こちらのブツは早速、とある女性陣への貢ぎ物として旅立っていきました。
先日、ブロートヒューゲルさんのラスクを食べましたが、
ブロートヒューゲルさんのラスクは絶品でしたね。
来週お邪魔するので、作り方かヒントをもらって帰りたいものです。
あぁ、もう一度あのラスクを食べたいなぁ。
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