マクドナルド原価データ流出

・マックフライポテト(S)…約14円

・マックフライポテト(M)…約19円

・ハンバーガー…約28円

・フィレオフィッシュ…約41円

・チーズバーガー…約 35円

・ダブルチーズバーガー…約60円

・ビッグマック…約65円

・チキンマックナゲット(4個)…約25円

・クォーターパウンダー…約60円

・チョコレートシェイク…約17円


中国のマクドナルドの原価だそうです。

まあ、あの値段で出すならこんな原価
なんだろうけど、食材の質を考えると
怖くて食べられないよね…

焼肉家 かず 三鷹

地元の住人しか通らないような路地裏に先日
ひっそりオープンした焼肉家　“かず”

お決まりの生ビールとキムチで始まるが
まったく期待してなかったキムチが美味くて
びっくり！　この時点でいい予感が…
結局２回も追加した！

まずはタン塩からスタート　

厚切りのいい感じ…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

裏メニューのカイノミ…

バラの１部でヒレ肉の近くにある肉でちょうど
わき腹のあたりに位置し貝のような形をしてる
のでそう呼ばれてます。
一頭の牛から左右一対のブロックしか取れない
非常に希少な部分

当日あれば必ず食べるべき！


お刺身ロース

生でも軽く片面をあぶってもOK
もちろん旨い！

天草酒造の米焼酎“天草”

ふだん米は“鳥飼”しか飲まないけど
これならいける

和牛カルビ


厚切りハツの黒コショー焼

次回これも必食決定




〆は冷麺とユッケと韓国のりをどんと
のせたまぼろしのユッケ丼！


立川にある焼肉屋の姉妹店らしいけど、
値段もそこそこでこのレベルの肉が出る
なら合格でしょ

いつものごとく食べるのに集中して写真を
取り忘れたがミノが個人的にはかなりのモノ

生レバは売り切れで食べれずでしたが、他の
ホルモン系はまあまあ…可もなく不可もなく

三鷹には他のジャンルを含めて残念ながら
まともに使える焼肉屋が一軒もないので
迷わず次回の再訪決定～！

焼肉家 かず 三鷹店 （焼肉 / 三鷹駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

職人…ツアーストリンガー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細谷さんはナダルやフェデラーやダビデンコや
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　錦織選手などのガットを張るツアーストリンガー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私と同じく1969年生まれ。「On Court Racquet」は、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　選手が試合中に張り替えに持ってくるラケットのこと。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてストリンガーとは、テニスラケットなどの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガット張りを行う専門家のことなんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　13年ほど前、雑誌で見たアメリカ人ストリンガーの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記事がきっかけで、全豪オープン・全仏オープン・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウィンブルドン・全米オープンの4大大会など世界の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主要なトーナメントに出向いて選手をサポートする
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツアーストリンガーとして活躍している。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初めて参加した全米オープンのツアーであまりの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キツさに4日目でギブアップ。なんとか10日間の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日程をこなしたものの、もう2度とやらないと心に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　固く誓って帰国したらしい(笑)　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかし、経験を積むうちに少しずつ余裕も生まれ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　誰にでもできる仕事ではないと思い、スポーツ店
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　勤務と両立しながら続けてきた」とのこと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国際大会でストリンガーとして活躍するには技術と
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ともに英語力が必要なこともあり日本人は細谷さんを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　含め数人しかいないという。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これまでに、USオープン（2001-2010）、マスターズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シリーズ・マイアミ大会（2001-2003、2007-2010）、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャイナ・オープン（2006-2008）、オーストラリアン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オープン（2008-2010）など数々の国際大会にツアー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ストリンガーとして参加してきた経歴の持ち主。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色んなエピソードや細谷さんならではの面白い裏話も
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たくさん聞けましたがちょっと書けないのが残念(笑)



　　　　　　　　　　　　　　記事の公開は3月23日の予定ですのでお楽しみに！