ウェブマガジン「B-plus!」高橋の取材日記 -113ページ目

「B-plus」5月号です

■[B-plus Mail MAGAZINE]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

   上海万博が今日から開幕。中国のパワーを世界に示すエポックメイキングなイベ
   ントになりますね。ふりかえって国内は、政治不安・経済不安がふくらんでいます。
   こんなときこそ、「世の中を明るく、幸せにする」というビジネスの原点を意識したい
   もの。そんなメッセージを込めて――B-plusが5月号をお届けします。

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2010-5-1━■ 



スペシャルインタビュー 株式会社オウケイウェイヴ 代表取締役社長 兼元謙任 氏
http://www.business-plus.net/special/1005/130901.shtml
フリーの質問サイトの筆頭であるOKWave。企業には「FAQ(よくある質問と回答)」のシス
テムを提供して顧客対応の充実に貢献しつつ、個人には、“情報のギブアンドテイク”と
いう、人間の本性に発する新たな喜びの波を広げてきました。クラウド概念が普及した今、
時代の追い風を受けて走る兼元氏は、ユニークな発想と取り組みを実践していました。



コラム 
○特別連載 今、“かっこいい”ビジネスパーソンとは
第4回 暗く明るい谷底
http://www.business-plus.net/business/1005/132401.shtml
社会学者の宮台真司氏が社会学の視点から現在の日本とビジネスについて語る特別
企画。4月につづいて、今回も11000文字の大ボリュームでお送りします。「今、農業は
どうなっているのか」「スローフード・スローライフ運動が本来目指すもの」「高速道路無
料化の本当の意味」など、分野ごとに解説していただきました。


○特集シリーズ 企業が取り組むべき「BCP(事業継続計画)」とは
第4回  サプライ・チェーンにおけるBCPの課題と提言
http://www.business-plus.net/business/1005/134501.shtml
「御社にBCPはありますか?」―― 新しくビジネスを始める際、相手先企業からこのよ
うに聞かれる例が増えています。特にサプライ・チェーンにおいては関連企業のリスク
は自社のリスクに直結するもの。BCPは自社責任で完結すべきものかどうか?BCP先
進企業である富士通の取り組みから考えます。

○他、節税ノウハウや知的資産経営へのイノベーションの提言など、好評連載中。



経営者インタビュー
NPO法人 国際アーティスト協会
http://www.business-plus.net/interview/1005/134301.shtml
ジャンルや国境を越え、芸術文化の普及・啓蒙事業を行なうNPO法人国際アーティスト
協会。8月27日から3日間は、千葉・幕張メッセで『キッズクリエイトTOKYO2010』を開
催します。“子どもたちの「創る力」をこの国の「拓く力」に”をテーマに掲げるこのイベン
トについて、安井重麿理事長にお話をうかがいました。



ライフスタイル
○連載 京都Old&New vol.13 「ガラスペンの復刻から世界平和へ ガラス工房 焱(火を三つ)」
http://www.business-plus.net/lifestyle/1005/130601.shtml
アイデアに困ったときは、キーボードをやめて手書きで紙に書く。そんな人は多いはず。
明治の日本で開発されたガラスペンは、そのデザイン性と装飾性の高さから、今も根強
いファンに愛されています。京都の「ガラス工房 焱」が作る硬質ガラスを用いたガラスペ
ンは、職人の菅清風さんの平和への願いを込め、あのノーベル平和賞受賞者へも贈られ
ました。



5月もいよいよスタートしましたね!

連休明けに新たなメンバーも加わり更なる充実を目指して頑張ります!


銀座 くろ寿

昨日は銀座のくろ寿さんへ取材で行って来ました。

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ご主人の黒須 法明さん

銀座 久兵衛の本店と大阪での経験があり、鮨はもちろんジョークを交えた

歯切れの良いトークは一度行くとハマッってしまうかも知れません(笑)

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上から時計回りにマグロ ハタ 雲丹 トリ貝

納得の行く旬のネタに丁寧な仕事で握るその鮨に黒須流の職人としての
こだわりが…


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“こだわらない”のが“こだわり”という黒須さん 


一人一人、その時の状況やお客さまに合わせて握り方やシャリの大きさ
なども変えていくという。

食べ終わった後の“美味しい!”…と思う満足感を大切にしたいと語る
真剣な眼差しが印象的でした。

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6具号にアップ予定ですのでお楽しみに!




ペタしてね

最後の取材

4月&ゴールデンウィーク前最後の現場です


6月号に予定している銀座のすし屋(くろ寿)さんで取材&撮影

世代も近く良い出会いがありそうな気がします(笑)