昨日更新しましたTrattoria l'acero～トラットリア ラーチェロを訪れるきっかけは、このスローフードすぎなみTOKYOの『高井瑞枝さんを囲む会＋中川シェフの料理に舌鼓を打つ会』に代表の佐々木俊哉さんからお誘いを受けたことが始まりです。そして私もこの日から正式にスローフード協会の支部(コンビビウム)であるスローフードすぎなみTOKYOのメンバーになることが出来ました。
初めてお会いする方ばかりでしたが、各方面で色々と活躍されている方ばかりで、とても良い刺激になりました。これからも、様々な場面で活動に参加して行ければと思っています。
今回は高井瑞枝さんを囲む会ということもあり、ご本人にお会いすることが出来たのですが、とてもエネルギーに満ちあふれているかたで、色々な方面で活躍されている方です。本を出版されていたり、世界中を飛び回ったり、日本中を飛び回ったりと、とにかくもの凄い行動力の方で、とても素敵な方です。
食事の話題は産地の話や、農地の話になり、最終的には北海道に行って勉強しようと言う話になり、その場で日程が決まってしまうと言う、とても楽しい会です。合間には各会員の方のお話も交えながら、色々と話は進んで行きます。
※右側が高井瑞枝さんです。とても温かく、そして情熱的な方です！！
※手前はスローフードすぎなみTOKYO代表の佐々木俊弥さんです。奥は映画も撮られている、記者の掛川さんです。
※総勢１０名の参加となりました！！
今回初めて、スローフードの集まりに参加させていただきましたが他の会員の方にもお会いするべく、お店にも伺いたいと思いますし、様々なイベントにも参加したいと思っています。その都度、このブログを通じて活動の報告をしたいと思います。
僕は神奈川県の相模原市に住んでいるにも関わらず、とても温かく迎えていただきました。
このような素晴らしい出会いがあったことに感謝したいと思うと同時に、このスローフード運動が少しでも広がっていくようにしたいと思います。
興味のある方は1度HPをご覧になってみてください！！