輸入元 有限会社ベリッシモ 原産国名 イタリア トスカーナ州 内容量／価格 ２０g／６００円程度
今日はイタリア産の唐辛子を見つけたので紹介したいと思います。よくスーパーで手にする唐辛子は中国産で２０g１５０円程度かと思います私の家庭でも、今キッチンを確認したら中国産の唐辛子がありました。なかなかイタリアの唐辛子はスーパーでは販売されていないので購入してみました。
注意書きに『市場で売られている、ホールペペロンチーノ。見た目は小粒ですが、強烈な辛さなので少量ずつご使用ください』と書いてあります。見た感じとても小粒なので(大きさはクコの実みたいです)たくさん使用してしまいそうですが、注意書きを読んでおいて良かったです(笑)
せっかくなので、アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを作ろうかと思います。通称『ペペロンチーノ』ですが、これは唐辛子を指す言葉です。さらにイタリアで『アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ』は家庭料理です。というのは料理の作り方の際に紹介したいと思います。
ぜひ1度、イタリア産ペペロンチーニを使っておいしい料理を作ってみてはいかがでしょうか。私も近々、この素材を使ったイタリア料理を紹介したいと思います☆
また今回購入した輸入元のベリッシモさんのHPも良かったら見てください！！楽しいイタリア食材が満載です☆
～イタリア食材｢ベリッシモ｣～
〒158-0085 東京都世田谷区玉川田園調布 2-7-18-101
℡ 03(5483)3020
Fax 03(5483)3021
http://www.bellissimo.jp/index.html