La Pala/Tama-center/Espresso
エスプレッソの話に戻る前に、もう一冊オススメの本のご紹介です。
発売元 ソニーマガジンズ 著者 篠 利幸 価格1900円＋税
第１章はイタリアと街と歴史。第２章はイタリアの食文化。第３章はヴェネツィアとなっています。
著者の篠氏は、画家として渡欧されており、イタリア文化を芸術家の視点で観ながら日常を伝えてくださいます。第１章はノンフィクションなのに、まるで物語のような感覚で読み進めてしまいます。第２章の食文化はイタリアらしく人情味あふれるお話が満載です。その食文化は篠氏が伝えることもあり、まさに芸術と言った感じです。街と食が切っても切れない文化となっていることを痛感します。そして第３章はバーカロの話やヴェネツィアの職人の話です。篠利幸氏にお会いしたことはありませんが、きっとワイン好きの、生かした、素敵な男性なんだと想像してしまいます。
1度お会いして、ワインを飲んで締めにエスプレッソを引っ掛けてバーカロ巡りをしてみたいと思いました。イタリア好きの方は各写真も素晴らしいのでぜひご覧ください。