10月９日、体育の日。昔は10日だったけど、いつから９日になった？ ジムがお休みなので、自宅待機の日です。
2022年の札幌ワーケーションで食べた｢一幻｣のえびそば、感動的な美味しさは今も記憶に鮮明です。
もう一度食べたいけど、札幌と広島は遠すぎます。そこでスーパーFで購入したレトルト｢一幻えびしお｣。
２人前(麺110ｇ＆スープ)が448円＋税。レトルトとしては高価です。メーカーは北海道江別の｢菊水｣。
具材は付いていないので、ローストビーフ丼で使い残したローストビーフ(再加熱)、ゆで卵。ネギを添えました。
さて、肝心のお味は…。う～ん、それなりに美味しいけど、実店舗と比べると…。恋しさが募りました。