ナイフを入れると、玉子がとろ～り。ほぼ理想のオムレツです。玉子王子のハートにどきゅ～ん。
洋風居酒屋『菓酒ＭＡＲＵ（カジュマル）』の新作「とんとろオムライスセット」(１０８０円)。
サラダ、豚汁、香の物、柚子胡椒がセット。オープンキッチン、オムレツを焼く美味しい匂いにうっとり。
卵が高騰しているのに、このお値段はうれしい。オムレツはチキンライス、いやとんとろライスの上に鎮座。
ぶつ切りのとんとろがゴロゴロ。少し歯ごたえのある食感がアクセント。ケチャップライスとの相性も上々。
オムライスだけじゃなく、具だくさんの豚汁も、美味しさ三重丸。柚子胡椒で味変も楽しい。
炊き立てから３０分間限定の「バターライス」も食べてみたい。入口でオーダー、先払い（payPay使えます）。
営業1１：３０～LO１４：００（土日祝１２：００～１４：００）、１８：００～２４：００。不定休。ランチタイムは禁煙。
※菓酒ＭＡＲＵ 広島市中区袋町８−１１＜ＭＡＰ＞