こんにちは、池田剛です。
皆さんはmiracle fruitというのをご存知だろうか？
miraculous berryとも呼ばれるコーヒー豆程度の大きさの果実である。
この果実がmiracleと呼ばれるのは、この果実を食べた後で酸味のあるものを食べても、甘さを感じさせるからである。
これが実用ベースにのれば、新たなダイエット甘味料の目玉になるのではと、注目されはじめているらしい。
ということで、通販で入手してみた。
早速ひとつ口に含み、その後、レモン、ライムを食してみた。
なるほど、確かに、普通に食べられる。
ならば、梅干。
あれ、甘いじゃん。
なんか、昔駄菓子屋で買った梅ジャムのような味になった。
よーし、それなら、わさび。
げー、駄目ジャン。
水をたくさん飲む羽目に。
教訓として得たことは、酸味と辛味は違うということであった。
ミラクルフルーツについてもっと知りたい方、Wikipedia に載ってるよ。
TJS Radio
池田剛
伝説のパンダＨＰ
皆さんはmiracle fruitというのをご存知だろうか？
miraculous berryとも呼ばれるコーヒー豆程度の大きさの果実である。
この果実がmiracleと呼ばれるのは、この果実を食べた後で酸味のあるものを食べても、甘さを感じさせるからである。
これが実用ベースにのれば、新たなダイエット甘味料の目玉になるのではと、注目されはじめているらしい。
ということで、通販で入手してみた。
早速ひとつ口に含み、その後、レモン、ライムを食してみた。
なるほど、確かに、普通に食べられる。
ならば、梅干。
あれ、甘いじゃん。
なんか、昔駄菓子屋で買った梅ジャムのような味になった。
よーし、それなら、わさび。
げー、駄目ジャン。
水をたくさん飲む羽目に。
教訓として得たことは、酸味と辛味は違うということであった。
ミラクルフルーツについてもっと知りたい方、Wikipedia に載ってるよ。
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