2・1 おうちごはん～Dinner～

今日は職場で貰った鶏肉と

夕方のスーパーで半額になってた鯖と

冷蔵庫の残り物で節約メニュー

鯖の味噌煮

チキンサラダ

明太子チーズオムレツ

味噌煮、我ながら美味しく出来ました

それにしても、盛り付けが雑だな～

とても、お料理の仕事してるとは思えないな～

いや、だって百均のお皿じゃ丁寧に盛り付ける気にならないよ

っていぅ言い訳(￣ー￣；

実家には、嫁入り道具として

今までに職場で貰ったお洒落なキッチングッズや食器達が待機中

でも今のTJ宅には収納ペースがないから

数枚のお皿でやりくりしてます

引っ越しするまで、我慢我慢

早く広いお家で、お洒落に料理したいなぁ～

お仕事がんばろっ(｀・ω・´)ゞ

おやつ作り～かき餅～

３連休だった３日目、ついにＴＪはダメ男っぷりを発揮

朝起きた瞬間から、ご飯とトイレ以外

ずーーーーーーーーっとゲーム三昧

まぁね、いつもお仕事頑張ってるし

遊びにも連れてってくれるから駄目とは言わないけど…

私、ちょー暇じゃんっっっヾ(｡｀Д´｡)ﾉ

で、特にやることもないので

一人寂しくおやつ作りに励みました

ＴＪがお正月に会社の上司様から頂いてきたお餅で、かき餅作り

上・唐辛子入り餅で醤油味

右・ノーマル餅で醤油味

左・青海苔入り餅で塩味

かき餅は、子供の頃オモニが良く作ってくれたので

大量のお餅を見たとき、すぐに思い付きました

１週間くらい前からベランダで日干しして下準備

オモニに作り方を聞いたとき

干しておけば、ヒビが入って簡単にボロボロ崩れるから！！って…

その言葉を信じて、いざ餅砕き開始

∑ヾ(￣0￣;ﾉ

ボロボロどころか、めっちゃ固くて

手が傷だらけになっちまったよ

後で聞いたら、一週間では全然足りなかったらしい

ネットで調べたところ、最初から細かく切って干すのがいぃらしい。

みなさんは、ぜひその方法を参考にしてください（;´▽｀A``

もぅ２度と作るもんかと、手の痛みに耐えながら

なんとか最後まで揚げきりました

結果、美味しくてＴＪも食べてくれたので良かったけどね

皆さんは、残ったお餅どぅやって消費してますか

1・29 おうちごはん～Dinner～

昨日の夕飯

チキンカツ

チーズ入りササミカツ

ツナのマカロニサラダ

高菜明太チャーハン

この日はお酒を飲まず、ご飯だけにするとのことだったので

カツを２種類揚げて、ちょっとおかず多めにしたら

TJのリクエストにより、急遽チャーハンも作ったので

豪華…といぅか、物凄い高カロリーな夕飯になっちゃった

今日のTJのお弁当にも詰めました

会社でお弁当を頼むと、１日３５０円

節約になるなら、お弁当を作ってほしいといぅお願いを受けて

私もできる限りお弁当を作ろうと意気込んではみたが・・・

中々、お弁当作れる日がない

節約になってるのか…赤字になってるのか…

早く、毎日作れるよぅになるといいね(ﾉω･､)