昨日は久しぶりに実家でごはん🌃をご馳走になりました
母は本当にお料理上手
よっぽど良いレストラン🍴に行かない限り、母の作った料理以上のものは食べられません
(料理人の主人も絶賛
)昨日もすごいご馳走が並んでいました
あれだけのものを用意するのは相当大変だったと思います。
お母さん、いつもありがとう
…そして今日は昨日お持ち帰りしたものでディナー🌃🍴スタート
海老とアボカドとブロッコリー
ホタテと鯵のマリネ 柚子とキウイ
きゅうり添え
焼き茄子のバルサミコマリネ
スティックセロリ
枝豆(うちにあったので茹でました
)メインは自分で作りました
豚ロース塊肉が安かったので…
ローストポーク
120℃のオーブンで60分、初の低温調理
びっくりする程美味しく出来ました
簡単だしまた作ろっと
