私のお気に入りの調理器具はピーラー
料理は好きではないけれど
愛用のピーラーを使う時だけは気持ちいい感覚がある
なぜならそのピーラーを18年間 ほぼ毎日使っているが
いつでもなめらかに野菜の皮をむいてくれて
切れ味が全く変わらないから
そのピーラーをプレゼントしてくれたのは義母
「これほんとに切れ味がいいのよ ぜひ使ってみて」
と新米主婦の私に渡してくれた
それまで私はじゃがいもの皮も大根の皮も包丁でむく派だった
ピーラーで皮をむくスピードを知ってから
皮むきはそのピーラー一択になった
いいもの・いいことを
人から教えてもらったり 与えてもらって
本当にいいものだとわかった時
素直に取り入れたら その後の人生は大きく変わる
今 学んでいることも
腑に落ちたら 四の五の言わず 実践したらいい
と私が私に言っている
たかがピーラーからそんな壮大なこと？
だけど ピーラーを知らなかったら
私はまだじゃがいもを包丁で丁寧にむいていたかもしれない
ほぼ毎日使う人参の皮むきにも時間がかかっていたかも
一日５分の時短は １８年で５１７時間の時短になっていた
今日も切れ味抜群のピーラーを使いながら
教えてくれた義母に感謝していたら
毎日の気付きをスルーしないで
ちゃんと自分で受けとめること
そして気付きを実践していくことが
大切 と改めて感じた