大晦日に焼いたプチバゲットが
自分でも美味しく焼けて
リスドォルの賞味期限も迫って
いるからと
今年の初焼きパンは
大晦日と同じ
プチバゲットにしました
リスドォル400gで2本です
焼き上がり〜
1本はプロセスチーズ入り
クープがのっぺりだけど
結構盛り上がってました
ビチビチと天使のささやきも
切ってみました
プレーンの方が
みっちりして気泡が無いのは
（と言ってもチーズの方も
気泡じゃなくてチーズが
溶けた穴かも？）
ベンチタイムを取らずに
成形しようとしたから
直ぐに気付いて
慌てて丸めて
生地を休ませましたが
結果は…
次は気をつけよう
チーズ入りはちゃんと
ベンチタイムを取りました
どちらも不格好
きれいに棒状にするの難しい
こちらクープは真ん中に1本
↓
パンが焼けたので
お料理は…
と考えたら
頂き物の白ワインが
あったので
シーフードを使ったグラタンに
しました
シーフードミックスと
玉ねぎ、生マッシュルーム
の具材でした
今回はマカロニが
150gあったので全部茹でたら
少し多かった 
やはりレシピ通りにすれば
良かった
多い分はマカロニサラダに
しても良かったね
ベシャメルソースの牛乳を
温めたかったけど
オーブンレンジでパンを
焼いたから冷めてなくて
温められず…
冷たい牛乳だったせいか
少しダマになりました
鍋で温めれば良かったけど
横着しちゃった 
マカロニ大好きな主人には
マカロニ多めで
良かったみたいだけど
私はベシャメルソースが
多いのが好き
焼くのを主人に教えて
お風呂に入ったら…
焦げてた
途中
オーブンを覗かなかったそう
焼き加減を見るように
言わなかったからねー
┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
気にならなかったらしい
まぁ美味しそうな焼き色と
言うことで良し
次があったら、ちゃんと
様子を見るように言いましょう
（苦くはなかった）
グラタンの他は
バーミキュラて蒸し野菜ピーマンは後から加えたけど
少し固くてもう1分蒸しても
良かったみたい
じゃが芋、さつま芋、人参
玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー
ドレッシングやマヨネーズで
いただきました
プチバゲットのクープや
気泡は置いといて
美味しく焼けて満足でした
お味は良いのです
イーストをこちら↓に変え
モルトパウダーを
モルトシロップに変えたら
プチバゲットの焼き上がりが
変わったように思います
