作ってからややひと月経つので
使ってしまわないと…
と
こちらの
を使って
コープデリの
冷凍豚バラ切り落としを
解凍してから茹でたのを
食べました
な～んにも考えずに
茹でたけど青ネギや生姜も
あったのにねー
入れ忘れましたヮ
でもたれにニンニクと生姜が
効いてるから
豚肉の臭みとかは
全く感じなくて
美味しくいただきました
このたれ、甘いけど
ホントに万能です
紀州のネーブルオレンジも飾って
いつものように
バーミキュラで蒸し野菜も
作ったけど
何故か今日はなかなか
じゃが芋が柔らかくならなくて
だいぶ時間が掛かっちゃった
火加減が難しい
これなら折り畳みの蒸し器を
ビタクラフトにセットして
普通に蒸した方が良かったな
それでもまぁ
時間は掛かったけど
美味しく召し上がりました
人参、じゃが芋、かぼちゃ、
茄子と空芯菜は後入れでも茄子の色が悪くなり残念
この他にご飯を炊いたので
ねり梅を入れた
小さなおむすびを作って
食べました
今夜は米麹甘酒を作るので
ご飯を炊いたのです
ご飯はラゴスティーナの圧力鍋で
炊きました
これから甘酒作らなきゃ
