ひつまぶしと肝わさ(;O;)！

　今回、下呂からの帰りに、夫が名古屋で鰻を食べると言うので、場所の分かりやすい名古屋駅地下の“びんちょうひつまぶし”へ向かいました。すると、１０月にオープンしたとこだからなのか、大評判だからなのか凄い行列なのです(＠_＠;)！大阪ならば、他へ移動するとこですが、新幹線の切符は、二時間近く後のものだし、私達すっかり“鰻モード”になっていたので、待つことに。並んでる間にシャキシャキした、感じの良い男性が、どんどんオーダーをとって行きます。「お酒、飲めますか？」と旦那が聞くと「大丈夫です！」との事・・ああ良かった！さて、何故、旅館その他の料理よりここの事が先になるかというと・・・めちゃくちゃ美味しかったのですよ～！久々の大ホームランでした！なんで、名古屋なんだ～(ー_ー)!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは、初めて食べる肝わさ！全く臭みのない上品な肝！そしてコリリとした部分・・おろした山葵の合う事！どうやって湯掻いてるのか、聞きたいのをやっと堪えました。￥７００・・お値打ちです！　　　骨せんべい￥５００　　　　　　　　　　　　　　もろきゅう￥８００　　　　　　　　　　　　　　　嬉しい驚きだったのが、あの忙しさの中、お酒飲んでる私達に気遣って、ちゃんと、鰻を持ってくるタイミングを、はかって下さってたのです！良いお店です、流行る筈ですヽ(^o^)丿一遍でファンになりました。名古屋来たら、ここだね！
　さて、上ひつまぶし。（￥３１５０）こちらの登録商標の”びんちょう“炭で焼かれた鰻の、ほっぺたの落ちそうな美しさ！　　　　　　　　　２杯目は、さらし葱を混ぜていただきます。カリカリの鰻皮と、切れ味のよい葱とのコラボ！「太っても良い！！」と、私を狂わせる程の旨さ！　　　　　　最後は海苔や、おろし山葵ものせて、お出汁をかけて鰻茶漬け・・・・・もう、言うことなしでした！ほんまもんの美味しいものを食べられて、幸せでした(*^。^*)～ お電話 052-451-5557です。