「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加し、ペースト調味料をモニタープレゼントしていただきました♪
その中の１つ「ハウス 楽園のサテトム」を使って、ごぼうサラダを作ってみましたよ。
材料（2人分）
・新ごぼう：100g
・人参：1/4本
・きゅうり：1/2本
・マヨネーズ：40g
・楽園のサテトム：大さじ1/2
作り方
①ごぼうは皮を包丁の背でこそげ取り、千切りにして水にさらす。
人参ときゅうりも千切りにし、きゅうりは軽く塩もみをする。
②鍋に水と酢を少々入れ、千切りにしたごぼうと人参を入れて茹でる。
③ ②のごぼうと人参に火が通たらざるにあけ、水気をしっかり切る。
④ ③のごぼうと人参が冷めたらボウルに入れ、塩もみしたきゅうりの水気もしっかり切って加える。
⑤ ④にマヨネーズと楽園のサテトムを加えてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けたら出来上がり。
ほのかな辛さとエビの旨みがプラスされて、マヨネーズだけで作るよりも私は好きかな～。
個人的には、もう少し楽園のサテトムを入れて辛みを強くしても良かったかも
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