以前Nadiaさんのモニター企画で頂いた佐賀県産アスパラ
 
それを使って作ったのが
「チーズ入りアスパラの肉巻きフライ」
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美味しかったけど、そういえば某とんかつ屋さんで
こんな感じのメニューを見たな~(笑)
 
で、似たパターンで
「アスパラの餅入り肉巻き」
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こちらは揚げずに蒸し焼きにしてあります。
とろ~っと溶けたお餅が絡んで美味しいですよ~。
 
そしてもう1品。
「ヘルシーアスパラ炒飯」
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アスパラの穂先部分以外は太めの半月切りにして炒飯の中へ。
 
実はこれウインナーを入れるのをすっかり忘れてしまったんですよね。
なのでレシピ名に「ヘルシー」と付けてみました(笑)
 
けど味付けに粉末の鶏がらスープの素を使ってるから、
味的にはもの足りなさは感じなかったです。