もはや別荘に行く時のルーティンとなっているワインの爆買い
2021年に初めてこのワイナリーを訪れて以来、毎年必ず2回はここでワインを爆買いして帰る私達
なぜなら、ここのワインと同じ金額で同じくらい美味しいワインはローマでは見つからないので
買ってきたワイン達
置き場がないのでクローゼットの中に
奥の4個がワイナリーので手前の1個は帰り道のお店で前にたまたま買ったら美味しかったのでリピートしたやつ
1箱が5リット入りですBag in boxと呼ばれるこのタイプのワインは開けても真空状態を保ってくれるので数ヶ月経っても味が変わらないのが素晴らしい特徴
まるちゃんは平日は飲まないし、私は飲んでもグラスに2杯とかなので(週末はもっと飲む
)、このタイプのワインが本当に便利
さて、今回はワインだけでなくこちらも初めて買ってみました
オリーブオイル5リットル
こちらも真空タイプなので開けても鮮度が保たれます前回行った時にオリーブオイルの味見をする為に普通の500mlのボトルを買って帰ったんですが、このオイルが激ウマで感動
即決で5リットルを買うことにしました
ちなみに値段は1リットル当たり14ユーロ。スーパーでもしこのクオリティのオリーブオイルを買おうとしたら余裕で20ユーロ以上します
普段使いのオリーブオイルならセール時で1リットル8ユーロくらいですが、風味は比べ物になりません
こういう蛇口みたいなのがあって、そこからオイルが出てくるんですが、この状態で注げばいいのになぜか持ち上げたいまるちゃん
5リットルの箱を持ち上げて上から注いでおります
蛇口の意味よ
蛇口の意味よこのオイルは風味が良いので調理には使わず、サラダやブルスケッタなど加熱しない料理に使います
この日はこれも別荘の近くの市場で買ってきた変わったミニトマトにオイルをかけてみました
よく覚えてないけどカラブリア州のトマトだと言われた気がします
家にあったいろんな残り物で夕食
このトマトはとても自然な味がして美味しかったですオリーブオイルはやっぱりパンに付けて食べるのが最高
オリーブオイルが美味しすぎてパンがいくらでも食べられてしまいそうなので危険
オリーブオイルが美味しすぎてパンがいくらでも食べられてしまいそうなので危険美味しいワインと美味しいオリーブオイルでシンプルだけど満足な夕食になりました
夏を過ぎたら別荘には行かないので今月また行く時にワインとオリーブオイルを買い足してくる予定です
Ciao
