イタリアでは夏から秋にかけて各地でSagra(サグラ)と呼ばれるお祭りが開催されます
元々の意味合いは収穫祭だったみたいで農産物の旬に合せて行われてたみたいなんですが、今ではテーマは農産物に限らず食をテーマにしたお祭りとなっています
私はこのサグラが大好きで気になるものを見つけては昔からイタリア人の友達とよく行っていました
そんなサグラ好きな私の為にまるちゃんがリサーチをしてくれて昨日の夜、今年初めてのサグラに行ってみました
今回のテーマはMaccaroni(マッカローニ)というパスタ
日本語から考えるとマカロニ
と思ってしまうんですが、イタリア語でマカロニはmaccheroni(マッケローニ)なので違います
と思ってしまうんですが、イタリア語でマカロニはmaccheroni(マッケローニ)なので違いますという訳で、どんなパスタか知らないまま向かいました
我が家からは車で1時間くらいの所にあるCanepina(カネピーナ)というとても小さな街でのお祭りでした
周りをちょっと散策しましたが、街の中心と思われる広場がこれ
本当にこじんまりとした街です
下町っぽい風景
そしてお祭りが開かれた場所はこんな感じ
開始前なのでまだ誰もいません
サグラはほとんどの場合屋台がたくさん出てて地域の物産品や食べ物を売ってたりするんだけど、今回はパスタを食べるのみ
のお祭りでした
のお祭りでした
メニューを見て数を記入し、レジで先にお金を払ってあとは番号が呼ばれるのを待つという流れでした
値段がともかく安いです
そしてお料理到着〜
アンティパスト
2種類のブルスケッタはオリーブペーストとアーティチョークペースト。それに茄子の酢漬けとセミドライトマト。このトマトが激ウマだった
こういうのを瓶詰めで売って欲しい
そしてお祭りのメインのマッカローニ
パスタがめーーーっちゃ細い
ピエモンテ州で食べられるタヤリンというパスタがあるんですがそれに激似
イタリアあるあるで各地方によって同じパスタでも名前が変わるパターンかと
このパスタはfieno(フィエノ)とも呼ばれてるみたいで意味は干し草。うん、納得
これはラグーソースでめちゃめちゃ美味しかったです
細いからか空気を食べてるみたいで普通のパスタより量が食べられそうな気がする
もう一つはポルチーニのマッカローニ
これも美味しかったけど、ラグーのほうが私は好みでした
早い時間だったので人はまばらでした
とは言えこの時で20時は過ぎていましたが
もっと遅い時間には歌手によるライブ等もあるみたいだったのでその時間には若者達？が来て騒ぐのかもしれませんね
私は人混みとかうるさいのがあまり得意ではないので食べるだけ食べて21時半過ぎには退散しました近くのお店で売っていたパスタをお土産で買ってきました
茹で時間はたったの2分
美味しいラグーソースを作って食べたいと思います
Ciao
