今年もこの時期がやってきておりますよ~🎶
三重県も柑橘類いろいろ登場しております~😋


『文旦』のご紹介に続いては、
柑橘の大トロ と呼ばれる
『せとか』です

皆さんお召し上がりいただきましたか?



清見オレンジにアンコールというオレンジを掛け合わせ、さらにマーケットオレンジを交配させたのがこの『せとか』です。

ここからもわかるように、
ご先祖様にはオレンジ系が多く、
果肉の柔らかさとキメの細かさ、この味わいは、
温州みかん系とはまた違う。


甘いといっても、みんな同じ甘さではなくて、
じっくり食べるとその違いがわかるように😋

私たちと同じように個性ある野菜果物たち
ただ食べるのではなく知って感じて食べることを楽しみましょう🎵

『みかん』でひとくくりにしないでね✨

切った瞬間のこの香りに癒されますよ😌

とろける食感、果汁たっぷり
酸味も程よくあわさって濃厚な旨み
手でも剥けるし薄皮も気にならず

高級柑橘と呼ばれるのも納得してもらえるかな😃

#5キロ箱 #バラ売りも

#野果増しや
#野菜や果物を食べて健康になってもらえる人が増えるといいな
#三重県 #伊賀市 #JR伊賀上野駅近く #青果卸 #社員食堂 #ゴルフ場 #配達 #八百屋 
#ギフトにオススメ #果物詰合せ  #野菜ソムリエ上級プロのオススメ果物 


三重県オリジナルの新品種のいちご🍓が誕生


知ってました??

その名も #うた乃


「歌のように広がり愛されるいちご」へと命名されたんだって🎵



事前に食べた方にお聞きしたら、
 
南国フルーツのような、
バナナのような香りがと。

いちご🍓なのに、バナナ(?_?)

ぜんぜん想像できひんっ

気になる気になる~😆ということで、

野菜ソムリエコミュニティみえのメンバーと、
三重県農業研究所にお伺いし、


開発担当の方々や全農みえの方、三重県の方に
どんないちご🍓なのか、教えてもらいに
先週いってきました😊



艶やかできれいな紅色!
しゅっとした円錐形の可愛いフォルム♪
ジュワっと滴るほどの果汁と濃厚な甘さにびっくり😲
酸味はほぼ感じずですが、とにかく甘っっ。
子供たちにも受け入れられそうな😊

説明を聞いたのち、研究所のハウスに移動。


ハウスのものをもぎ取り食べると、


先程の収穫後冷やした試食苺では感じなかった
フワッと鼻に抜けるこの香り。

うんっバナナみたいなフルーティーな、
なるほど、わかる。
今までにない感覚や。

これがこの子の個性やなと。

面白い、どう伝えていけるかな。


よつぼしのように種から育てる種子繁殖いちごなんだそう。
三重県オリジナル品種である『うた乃』のこと、
ぜひ皆さんに知ってもらい愛着をもってもらいたいとおもいました。

★三重県内のイオンさんで試験的に販売中らしいので、ぜひ見つけたら食べてみて~😋

志摩市や明和、四日市でもメンバーが早速購入情報を。
伊賀でも見つけましたよ爆笑

来年あたりは、生産者さんも増えて、見かけることも増えるかな。
私も仕入れられたらいいなぁ😊

野菜ソムリエコミュニティみえのブログでも
ご報告しております↓



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#かおり野も三重県オリジナル品種
先日ご注文いただきました
まきちゃんセレクト☆ベジフルGIFT


昨年末から続いたスチューベンももう食べ納め🍇
これから柑橘類🍊次々やってきます✨

ビタミンCやビタミンPなど体が喜ぶ栄養たっぷり免疫力向上めざして🎵

バナナって幸せホルモンめちゃでるらしい😋
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