2021年に食べたラーメンは147杯!
とってもとっても残念だったのが、今年も新型コロナ感染拡大の影響により、静岡県東部の自宅に4回しか帰らなかったので、「益蔵坂 かど乃や」のらーめんが、2杯しか食べられなかったことです......
気を取り直して、今年も食べた杯数が多いお店の順にランキング! さらに、印象に残った一杯をご紹介します
■こってり：★★★★☆
ラーメン荘 歴史を刻め 寝屋川
大阪府寝屋川市八坂町30-11
■こってり：★★★☆☆
■味の濃さ：★★★☆☆
■麺の太さ：★★★★★
■旨い／円：★★★★★
■美味旨味：
※デフォルトでの感想
食べログ！ 極太清流らーめん
単身赴任5年目の今年は感染者の多い大阪府内から外に出ることが少なく、バイクでのラーツーが中心となりました
■ぶっちぎりの第1位
★ラーメン荘 地球規模で考えろ ～未来へ～：18杯
・ラーメン並：850円
・ニンニクあり
・ヤサイ少なめ
・カラメ
■こってり：★★★☆☆
■味の濃さ：★★★☆☆
■麺の太さ：★★★★☆
■旨い／円：★★★★★
■美味旨味：
※仕様変更後の感想
■味の濃さ：★★★☆☆
■麺の太さ：★★★★☆
■旨い／円：★★★★★
■美味旨味：
※仕様変更後の感想
ラーメン二郎 赤羽店 ⇒ ラーメン富士丸 ⇒
ラーメン荘 夢を語れ ⇒ ラーメン荘グループ
大阪府内では
・地球規模で考えろ
・おもしろい方へ
・歴史を刻め
が展開されています。
さらに、歴史を刻め 寺田町店(閉店)からは元店長が「あいすべきものすべてに」を、デロ麺にこだわって「ラーメン荘 歴史を刻め 下新庄本店」からスピンアウトした「ラーメン工藤」!
それらの中から一番のお気に入りとなったのが「～未来～へ」
醤油がキリッと効いた微乳化スープに、モチプリッとした食感の極太平打ち縮れ麺! 大判で厚みのあるウデ肉とバラ肉は食べ応えもあり、肉々しいお味でとっても美味しいのです
さらにバイクが置けるというのも高ポイントの一つです。逢坂峠からこのお店へのプチツ－を堪能することが出来ました
ラーメン荘 地球規模で考えろ ～未来へ～
大阪府茨木市新庄町3-1
大阪府茨木市新庄町3-1
■第2位
★とんぴととりの光龍益：12杯
・特製ラーメン：1000円
・ねぎ少なめ
・にんにく
■こってり：★★★☆☆
■味の濃さ：★★★☆☆
■麺の太さ：★☆☆☆☆
■旨い／円：★★★★☆
■美味旨味：
※デフォルトでの感想
・ラーメン：800円
・ねぎ少なめ
・にんにく
■こってり：★★★☆☆
■味の濃さ：★★★☆☆
■麺の太さ：★☆☆☆☆
■旨い／円：★★★★★
■美味旨味：
※デフォルトでの感想
こちらのお店は勤務先から徒歩15分ほどのところにあるのですが、細い路地奥なので、会社の人達には意外と知られていない名店です。とろみのある、豚皮と鶏の濃厚なスープに、パツパツとした食感の中細ストレート麺が絡んで、とっても美味しいのです
ねぎ好きでも、途中から「ねぎが多過ぎ!」と愚痴を溢し出す「ねぎラーメン」に、大判で厚みのある、肉々しいお味の三河もち豚石窯叉焼がトッピングされた「特製ラーメン」は絶品です ちなみに「ラーメン」は塩煮豚となります。
ちなみに「ラーメン」は塩煮豚となります。 いずれのラーメンも濃厚なスープは同じなので、「にんにく」コールによって丼の縁にクラッシュしていただける、にんにくとの相性もバッチリです
■第3位
★ラーメン荘 歴史を刻め 寝屋川：11杯
・ラーメン：800円
※2021年10月から900円に。
・ニンニク少なめ
・アブラ少なめ
■こってり：★★★★☆■味の濃さ：★★★☆☆
■麺の太さ：★★★★☆
■旨い／円：★★★★☆
■美味旨味：
※仕様変更後の感想
■麺の太さ：★★★★☆
■旨い／円：★★★★☆
■美味旨味：
※仕様変更後の感想
液体アブラが多めに浮いた、醤油がキリッと効いている非乳化スープに、ムチプリッとした食感の極太平打ち縮れ麺! ちょっと塩味が強めな端豚も肉々しいお味で美味しいのです
歴史を刻め系のお店は何処も美味しいのですが、こちらのお店もバイクが置けるので杯数が伸びました
ラーメン荘 歴史を刻め 寝屋川
大阪府寝屋川市八坂町30-11
■番外編：2021年のお気に入りの一杯
★極太清流らーめん
★極太清流らーめん
・中華そば 肉入り 740円
・通常：300g
・にんにくあり
・にんにくあり
■こってり：★★★☆☆
■味の濃さ：★★★☆☆
■麺の太さ：★★★★★
■旨い／円：★★★★★
■美味旨味：
※デフォルトでの感想
・中華そばTB：840円
・通常盛り：300g
・にんにくあり
■こってり：★★★☆☆
■味の濃さ：★★★★☆
■麺の太さ：★★★★★
■旨い／円：★★★★☆
■美味旨味：
※デフォルトでの感想
■味の濃さ：★★★★☆
■麺の太さ：★★★★★
■旨い／円：★★★★☆
■美味旨味：
※デフォルトでの感想
こちらのお店は大阪駅からだと、京都駅ひとつ手前の西大路駅が最寄り駅となります。バイクだと、単身赴任先の住居から約1時間半とプチツー範囲です
醤油がキリッと効いた、あっさりめの非乳化スープに、硬めに茹でられたうどん並みに太い極太縮れ麺が特徴的ならーめんです かなり食べ応えのある大ぶりな豚もフワッフワのトロットロで、とっても美味しいので、お薦めの一杯です
かなり食べ応えのある大ぶりな豚もフワッフワのトロットロで、とっても美味しいので、お薦めの一杯です 大将が提供後に「味が薄かったら、言ってくださいね～～～」と、声を掛けてくれるので、薄く感じたら、遠慮無く声を掛けて美味しくいただいてくださいね
帰りがけにはなるべくご店主の目を見ながら「ごちそうさまでした!」と言うように心がけているのですが、ご店主の皆さんは目が合うと笑顔で送り出してくれて、とても嬉しかったです
一年間、ご店主の皆さん、美味しいラーメンと素敵な笑顔をありがとうございました
来年もよろしくお願いいたします!
一年間、ご店主の皆さん、美味しいラーメンと素敵な笑顔をありがとうございました
来年もよろしくお願いいたします!