日本酒のすすめ

お立ち寄りいただきありがとうございます

星野リゾート磐梯山温泉ホテルで毎日開催されている「日本酒のすすめ」について記したいと思います。




開催時間の少し前にロビーにいくと、

すでに結構人がおります

モニターからは少し離れていますが、席を確保


内容は、日本酒とは何ぞや？というテーマからスタート。

他の色々なお酒との違い（材料、製造工程等々）から丁寧に解説していただきました。

やはり、参加者の皆さんは日本酒がとても好きなのでしょうね。

真面目に講義を受けていました


なんだか、いい夜です


そして、セミナーも終盤に近づいたところで、

試飲タイム（やった！）


１杯目はそのまま飲んで（榮川）

２杯目は、同じ銘柄を思いっきり振ってから供されます

たしかに、同じ銘柄でも全然味が変わりますね。

アルコールと水の分子が分離されて味がまろやかになるとのこと

ただ、maruとしては、まろやかになったというより、辛みが増したように感じました

これは人それぞれでしょうね。

ほどなくして、セミナーが終了。

写真では見えまていませんが、講師の女性は着物に、榮川の前掛けをしていて、とても熱心に講師をされていたので、蔵の方が日本酒普及の為にセミナーを開催してるのかな？

と思っていましたが、後ほど聞いてみると、

ホテルのスタッフさんでした。

しばらく会津の酒蔵の話や、磐梯山の湧水等、日本酒について話をして、隣のバーに移動



飲み比べセットを注文したのですが、

この中から３種類選ぶそうです。

知らないお酒ばかりだし、悩むこと５分

結局、全部スタッフさんに選んでもらいました

バーのスタッフさんも日本酒大好きな方でした。








俺の出番、泉川、会津娘

個人的には会津娘がとても美味しかったです

良い日本酒旅でございました

したっけ





おまけ、

こういうのって、どこにでもあるんですねすんげー好きだあー


縁起物　「起きあがり小法師」

朝ごはん、

お碗は喜多方ラーメン