最近、スタバコーヒーから腹痛なので、日本のお粥を食べています。。旦那さんもお腹が調子悪くて断食してます。
水瓶座新月近いからかな？！
ロンドンの仏教寺(タイスリランカ系)に旦那さん(私は昔)がたまにリトリートに行ったりしますが、そこと同じ朝ご飯お粥を、たまに忘れた頃に作るので、こちらにメモしておきます。。
ポリッジ(スコティッシュ？)
Red rice 64g
Brown rice 64g
Sunflower seed 64g
あわMillet 35g
Total 227g
コチラの分量は、4杯分、大体1人で朝食べた場合2-3日で食べれます。
水1.4 l (227gの場合)
要するにかなり多め
塩1.5杯 teaspoons
それらを160度のオーブンで、鍋の蓋をして、90分煮込む。
その後、タヒーニ 1.5杯 teaspoonsを入れて混ぜます。人によりミキサーをするのもあり。
カットした果物などをトッピングして食べます。
仏教寺では毎日大量に新しく作ってます。
日本のお粥みたいなものですが、すこし粘りがある感じですね。
日本の禅仏教グループ(in リーズ)は、週末の朝に日本のお粥と醤油でした。(塩がいい気もしたけど)
その禅グループに頼まれて円相描いたけど、まだあるかな。。😅
そう言えば、ブリストルでは、ボランティアや友人、英語クラスを通して、色々な尼さん坊さんに会いました。タイ、台湾、チベットからの坊さん尼さんたち。。その中の2人は大学で博士号やってたり、瞑想グループでは地元人が集まっていました。
あとは、よくリトリートで会ってたマレーシアのロングヘアOL女子が尼さんになってたり。。なんかショックでもありびっくりでした。
なんかショックでもありびっくりでした。たぶんこのウェールズにも坊さん尼さんいそうだけど、最近、めっきり瞑想グループには行ってないからよく知りません。。(今は家、自然を歩いたり)
今チラッとみたら一回7ポンド。。私が今まで行ったところは無料だったけど！？(誰もこないかと…)
！？(誰もこないかと…)色々ありますね。。
コチラは、ロンドンの仏教寺。
自然の中で瞑想三昧に興味ある人はどうぞ。。リトリートは寄付制、一般人でも誰でも受け入れてます。泊まり込み奉仕をしてる人もいますね。
純粋な仏教信者もいれば、離婚したばかり複雑な事情の人、坊さんなろうとして二回挫折したけどいる人💦など、色々な人がいます。
日本人で坊さんになった人もいるみたい😳です。
ポリッジレシピ紙
ではでは🌈