寒梅の固き蕾の賑しき 高浜
俳句歳時記に、季語には日本文化のエッセンスが詰まっている。俳句がたった１７文字で大きな世界を
詠む事が出来るには、背後にある日本文化全般が季語と言う装置によって呼び起こさせるから・・・と
ある本に書かれていましたが、17文字に凝縮された人の思いがどの句からも読み取れます。
昨日は思わぬ大雪にびっくりしました。寒い日が続いていますが、皆様お変わりありませんか？
三月の献立をご案内いたします。
昼 沢山の種類を盛り込んだ春野菜のサラダが店長のお薦め・・・お野菜は高山から
無農薬を届けていただいています。
夜 白魚の柳川なべ・・・お出汁がきいて、口当たりがよく、暖まります。
今月は一足早い春の息吹を感じていただけるお料理を工夫致しました
5日は啓蟄・・・春はもうそこまで来ています。
ご予約はお早めに頂けますよう 宜しくお願い申し上げます。