草木より目覚めの早き茄子の花
夏野菜の美味しい季節になりましたね。 目にも鮮やかなお野菜と旬の魚を盛り込んだ
六月のメニューにきっとご満足頂けると思います。
昼 先付けは翡翠茄子 翡翠色が涼しげです。お弁当の中身は新蓮根のお豆腐、丸じゅう
新もずくなど季節を先取りした品々がいっぱいです。
夜 年に一度登場する ” 鮎 ”をご賞味下さい。
京都より一足お先に鱧のお椀・・・秋田のじゅんさいも
澄んだ水のなかでしかとれない ” じゅんさい ”は味わい深いです
今月もお早めにご予約頂けますよう宜しくお願い申し上げます。