鰹節と万能葱で簡単☆時短で出来るごはん
アジアン料理が大好きな犬(仮名)のおかげで 夜はこんな物や『アジアンダイニング』 コロナ禍以前は色々なお店を2人で楽しんだのですが コロナが流行り出したばかりの時から私以上に犬(仮名)が神経質になりまして。 出来るだけ出歩くのはやめよう…ameblo.jp こんな物だったりしますが。『アジアンダイニング再び』『ホーリーバジルとは何ぞや？』 私豚タンを丸ごと買うとリーズナブル！ こんにちは。 豚タンは丸ごと購入し、自分でスライス派の私です。 以前この記事で豚タン…ameblo.jp 朝ごはんを犬は食べませんので1人ごはん。 そうすると別に簡単で良いわけです。 しかも私だけだと少量で良いので。 それでこれです。 玉子はこんな感じ。 この日はとにかく時間が惜しかったので 自分で調理らしき物をしたのは2分くらい？ ごはんに鰹節バサーっと入れてお醤油ひと回し。 塩をパッパと入れて混ぜながら味調整。 万能葱入れて軽く混ぜて、玉子をくぼみに入れて ラップして2分半程レンジアップ。 レンジアップ中は片付けしてました。 もうちょっと時間があるなら目玉焼きはちゃんと焼いたのですが、まぁそういう日もあります。 ただただお腹を満たすだけならレンジアップしますが、普段はあまり電子レンジを使わず調理しています。 実は食材を手にすると色々ごちゃごちゃ考えてしまう時があります。 いつも手にスマホスタイルなこの方も 案外栄養の話になるとうるさいです。 私は犬よりうるさくないですがふと栄養を気にしたりすると、鰹節使うなら…一緒に葱かなとか。 鰹節には鉄が含まれていて、葱にはビタミン。 鉄分の吸収を助けてくれるし。 そして鰹節にはビタミンB1が含まれるのでビタミンB1の吸収を助ける硫化アリルが入っている万能葱はいい組み合わせかと。 そして鰹節ってタンパク質も摂れますし。 鰹節は、カリウムも入っていますよ。 カリウムは血圧を調整してくれるので血圧を気にしている方はお料理に鰹節を使うのもよいかと。 玉子は結構いいやつなんですよー！ 食物繊維とビタミンC以外は栄養素が含まれています。 そんなわけで私は玉子大好き！1日1個くらいなら平気でしょー！と、食べる時は結構能天気に食べています。 まぁ毎日は食べていませんが笑 今は玉子の賞味期限が近いので消費しなければいけなくて、消費出来そうに無かったら液卵作って冷凍かなーと考えています。 色々ごちゃごちゃ書きましたが、時間がどうしても無い時は鰹節と万能葱で混ぜごはんやってみて下さい。 犬からは“ねこまんま”じゃん！とか言われてますけど笑 猫系女子なのでしょうがないってことで！
