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ルイ・シュニュ・癒しのピノ・ノワール

昨日は、ワイン合宿の余韻の冷めないうちに、お勉強になるブルゴーニュワインを…

という事で、女性的なピノ・ノワールで面白いもの…という事で、マスターにこちらのボトルをお願いしました。

サヴィニー・レ・ボーヌプルミエ・クリュレ・タルメットルージュ 2001ルイ・シュニュ

姉妹が共同経営しているドメーヌの１級畑のもので、ヴィンテージも2001年と飲みごろ。

１人でいただくのは勿体ないので、合宿で車を出してくださったＫさんと、普段お世話になっているお友達のママをゲストに、いただきました。（あ、もちろんマスターも♪）

線の細い、まるで美少女のような、可憐で透明感のあるピノ。

神の雫的な表現を借りるならば「陰のピノ」に分類されるものかと。

最近ボルドー右岸のワインばかり飲んでいたので、10月末のピノ大会に向けて、こつこつと経験値を増やしていこうと思います。

＝□○

今夏、３度目の過呼吸の発作で倒れました＝□○

去年のケースも含めて、私の場合、体調とか精神状態とか、いろんな条件・要素があるのですが、どうやら電車が地上から地下に入る時の気圧の変化が関係してるっぽい…と判明してきました。

通勤経路で地下に電車が潜るのはたった３駅。
昨年、車内で倒れて助けてもらった時から今回まですべてこの区間で発作を起こしているなぁ…と。

がんばって３駅やり過ごすと、回復に時間がかかるのですが、今朝は「あ、来た」と思って１駅目ですぐ電車を降りた方が10分程度で冷や汗もひいて、貧血もおさまったので、ほほう…と。
（呼吸の乱れは長引きますが、そこはハンカチを強めに口に当てて、浅く小刻みに息を吐いて調整します。深く吸うと呼吸ができなくなってパニックになるので注意です。）

私の個人的な経験なので、似た症状の方の参考になるかは謎ですが、しばらく地上のみを通る路線に変更して通勤してみようかと思います。

おしらせm(__)m

大変申し訳ありません

年内いっぱいメッセージならびにコメント欄を閉じさせていただきます。

ブログはまだしばらくは続けますので、またのんびりたまに覗いていただければ嬉しいです。

ご不便をおかけしますが、ご理解お願い申し上げます。

ワイン夏期合宿＠横浜

さてさて。週末のワイン合宿

の模様をちょっぴり

横浜の超豪華マンション

に１人暮らしをしていらっしゃるHさん宅に、総勢６名が集まり、~~やりたい放題~~…いや、とても有意義なワイン合宿となりました。

午後14時半くらいに集合し、それから買い出し

、食材の調理などをワイワイと済ませ…夕方からウェルカムスパークリングで乾杯

ワインクーラーの氷水に朝青龍ばりに塩をまきｗ、ボトルをくるくる地道に回すと超急速に冷えました

顔にモザイクをかけるとかなり怪しいｗ
アラサーからアラフォーまで年齢もばらばらなメンバー

ですが、ワイン好きで気心の知れた仲間であり、ワインバーでのバトル優勝者４人が揃ったライバルでもあります

第１部はスパークリングと白を、ざっくばらんな雰囲気で飲み比べ

自由に意見交換

します。

エチケットをはがしてしまいましたが、余市の白(一番右）がとても個性的な味わいで印象に残りました。
あと、ギョタク

と書いてあるフランス、アルザスのワイン(左から２番目）もとても好み

お料理も揃い、夜も更けてから第２部

ここからはブラインドでエチケットの銘柄を隠してのバトルです

左から２本ずつ、少量テイスティングして、美味しい方に挙手

、この中での一番ワインを選びます

なんと1984年もののピノ・ノワールを持ってきたツワモノが（笑）

コルクがぼろぼろだったそうですが、中身

それはもう絶品でした

グラスが分からなくならないように、マーカーをそれぞれ装着

ワインにちなんだモチーフの飾りがついていて、めちゃくちゃ可愛い

リーデルの６客セット

とともに、わざわざ持ってきてくださったものです。

１人が撃沈、そして次の日お仕事のため23時に撤退、私たちを横浜まで運んでくれた運転手さんもお疲れで0時に撃沈…

すると、ドラえもんのように手持ちのバッグからワインボトル

を取り出すＯさん（笑）
第３部のはじまり～

２本隠し持ってました

ｗ

１本はルイ・ラトゥールのコルトンですよ

着いたらすぐにセラーに入れんかいｗと皆で突っ込みつつ、美味しくいただきました

第２部のワイン492.926で硬かった味わいのものもちょうど開いて３時頃、奇跡のように美味しい味わいに…

結局、持ち寄ったワインは６人で合計15本！！

生き残っていた４人で何故かBOØWYのＬＡＳＴ　ＧＩＧＳのライブ映像を観ながら、なりきり氷室になったりｗなりきり松井（ベースの人です）になったり…
完全に学生ノリで20年以上タイムスリップした気分で歌い踊りましたｗ

寝たのは朝５時です（笑）

あれ？ワイン会…？

２日目はだらだらして、ゴロゴロしたり、ごはん作ったりして、あまりの居心地の良さに根っこが生えてしまいそうでしたがｗ

お昼下がりにお片付けをしてから、お暇しました。

とってもたのしかったですが、次回があるのかどうかｗ

乞うご期待であります。