昨日は、先週から預けていたワイン
をテストしてきました~
…の前にさっぱり白ワインが飲みたくて、グラスで1杯

シャトー・メルシャンアンサンブル 萌黄

シャルドネの独特の樽香や味わいが苦手な私ですが、このくらいなら美味しくいただけます

で、試してみたかった「アリアニコ」というぶどう品種
のイタリアワインをいただきました
マストロベラルディーノアリアニコ・カンパーニャ・ロッソ 2008

紅茶のような落ち着いた香りが素晴らしかった
のですが、味わいが少し淡く物足りない印象
アリアニコ特有の酸味やタンニンも弱く、香りのファーストアタックに完全に負けている…

時間が経過すると、甘みが多少出てきましたが、それでも、ちょっと惜しい感じのするワインでした

月末のワイン大会
に出すワイン(3,000円以下のもの)を探してテストしているところなのですが、これはちょっと出品するにはインパクトも味わいも無理な感じ…
同じ生産者でもう1つ上のキュベのものが、まだセラーで休んでいるので、今週じゅうにテストしてみたいと思います

理想としては、香りそのままで、もっと濃さのある感じを期待しているのですが…

期待し過ぎず、純粋に飲み比べするのも楽しい
という気持ちで臨みたいと思いまーす。まさか、こんな大雪
になるとは思いもよらず…
のんきにネイルしてもらってきました
お昼前にお友達に車で迎えに来てもらってご自宅へ

雨がちょうど雪に変わってきた頃で、夏タイヤのハイエースで2人でキャーキャー(笑)

今回、ベースカラーのイメージははっきり決まっていた
ので、オリジナルでスカルプチュアのパウダーを配合してもらって、絶妙な色指定で作ってもらいました

優しい淡めサーモンピンクに、ゴールドの蔓と薔薇のシール

良く見るとゴージャスですが…


ヌーディーな色合いなので、遠目には大人しめ

とってもお気に入りです

「雪、すごくなってきたし、帰りはタクシーにするね~
」とか、これまたのんきに構えていたら、タクシー会社
どこも電話が繋がらない~
小さなタクシー会社までお友達と、お友達の旦那さままで巻き込んで3人で電話をかけてみるも、撃沈

お外を見てきてくれた旦那さまの話だと、近くの幹線道路は大渋滞でまったく動いていなくて、空車タクシーもまったく見当たらず、歩いた方が結果早いかも…
と。考えてみれば、私、札幌育ちだし、ちゃんとぺたんこブーツだし、確かに歩いちゃった方がいいかも…

結局、お友達が途中まで一緒に歩いてくれて、帰りも2人でキャーキャー(笑)

1人だと心細かったけど、なんだか楽しかったです

お友達にも、旦那さまにも、感謝、感謝

ウチから徒歩1分の公園


これまた、近くが成人式会場
で、お着物の女の子
やスーツ姿、袴姿の男の子
もいっぱい見かけましたが、ドロドロの水分いっぱいの雪道で裾がひどい状態になっていて可哀想でした…(涙)12月に家主さんの体調不良
のため延期になっていたワイン合宿
2回目!(1回目のモヨー
はこちら☆)今回は無事に開催する事ができました

合宿に持って行こう…
と前日の夜中にお肉コネコネ
してミートローフ作っちゃいました

卵入り

当日、船橋から4人で新横浜に向かい…
夏合宿の時と同じく、モダングリルという佐賀牛のお店にてランチ

私のメインは佐賀牛のハンバーグ120g

サラダバーも充実していたり、とっても美味しかったです

そして、食品買い出し組とカセットコンロなどホームセンター買い出し組の二手に分かれて、買い出しも完了

すぐ近くの家主さんの豪華マンションに到着

せっせと食材の処理に取りかかります

横浜組のメンバーの到着を待って、6人で乾杯


ボルドーのロゼスーパークリング、とっても美味しかった~


泡がとてもきめ細やかなのです


しゅわしゅわしゅ~

そして…本題のブラインドでの持ち寄りワイン対決


確実に夏合宿の時よりも、皆の選んでいるワインのレベルが上がってます

ワインバー
でのバトルさながらに、くじ引きで2本ずつ比べて飲んで、美味しいと思うものに挙手
優勝ワイン
は…左端の7番のボルドーワインでした

本当に、このワイン美味しかったです~

私のワインは左から4番目のイタリアのバローロ

抜栓1時間(規定時間)では開かず、かたいまま
だったので、敢え無く優勝ワインとトーナメントで当たり、玉砕~
真夜中
に香りが出てきて、美味しくなっておりました
まだまだ修行が足りません

ブラインドバトルが終わった後には、開けたワイン
をいただきながら、チーズフォンデュ

とっても美味しかったし、楽しかった~

キッチンに立ちっぱなしで少し疲れていた
のと、お薬を飲んでいたせいで、フォンデュが終わってまったりしている間にベッドに倒れ込んで、寝落ち(笑)
1時前に目が覚めて復活して、またワインを飲んで…

また3時に眠くなってグッスリ眠りました

徹夜飲み
は今回は参戦できなかったけれど、朝起きたらいっぱい寝た
のでお肌がつるつるでしたwちょっと弱っていた体調も復活

みんなが寝ている
うちにお風呂を借りてさっぱりして、ブランチを残り物で作ったのでした

残ったチーズとお野菜たっぷりのフジッリのトマトクリームパスタ
とスープ、キャベツと生ハムのコールスロー風サラダ…で買った食材すべてを使い切りました
立つ鳥、後を濁さずです

乾杯スパークリングも含めて、皆さんが持ってきてくれたオマケワイン達


スカル
のエチケットの白ワインがとっても面白いブレンドワインで印象に残りました
本当に、色々と勉強になった合宿でした

月末のワインバーでのバトル本番に向けて、モチベーションが上がりました

がんばりまーす

昨晩は、脱毛サロン後でアルコール厳禁
なため、おうちでのんびり過ごしました
週末は出かけてしまうため、冷蔵庫の中の食材をテキトーに整理…

なんだか、ツマミっぽいものばかりになりました(笑)


ゆず緑茶
、アボカド納豆、だしまき卵、たこわさ、イクラ、お揚げと大根と水菜のお味噌汁~
イクラを函館の陽子先生から、たっぷり送っていただいた
ので、また色々アレンジしてみたいと思っております
おべんとうも冷蔵庫整理~


椎茸のアヒージョ
、プチトマト、たこさんウインナー、ズッキーニのパルメザンチーズ焼き
、パプリカとチーズ入りスクランブルエッグ…という内容です。まだちょこちょこ野菜が残っている
ので、全部タネに入れちゃってミートローフでも作って、明日のワイン合宿に持って行こうかな~
お仕事早く終わりますよーに…

していて、AMPHIで可愛いランジェリーに出会いました
が、これでもか
ですが(笑)ワコール系列ですし、そこそこ許容範囲