昨夜は雪がジャンジャン降ってきて雪どうなる事かと思いましたが、朝、外を見てみると、雪かきも必要なさそうな感じで積雪も大した事はなく、ひと安心ニコニコ

ただ、日陰の道は路面凍結雪の結晶していて、まるでスケートリンクの上を通勤しているかのようでした雪の結晶
積雪よりもこういう溶けかけアイスバーンの道の方が車の運転や、歩くのも危険ですよね注意
こういう時だけは、雪国育ち雪の経験が役に立ちます(泥酔していても、氷上をピンヒールサンダルで全速力で走れます・笑)


昨日の夜ごはんナイフとフォークは、冷蔵庫に残っていた半端なお野菜でスープとマカロニグラタンを作りましたドキドキ

$in vino veritas

具材は何も見えません目がw鶏ささみ、タマネギ、アボカド、茄子、しめじキノコを入れて、マカロニと豆乳ベースで作ったホワイトソースを流し込んで、チーズとパン粉のっけて、オーブンへビックリマーク

寒い雪の夜にぴったりな熱々グラタンの出来上がりです音譜


最近、久しぶりにずどーんと落ち込む事があって思考がマヒしていたり、でも色んな人が色んな事を言ってきて、よくわからなくなったり、誘惑に負けそうになったり、身動きが取れなくなったり…

まったく地に足がつかなくて

こういう時に、いつも思い出すのは18歳の時に、おさななじみのMちゃんが私に言ってくれた「落ち込んでいても、失恋しても、そんな時こそ、ごはんを食べて、お風呂に入って、ちゃんと眠るようにして。」という心のこもった言葉。

その時は「そんなの無理だよ…」と思ったけれど、

どんなにつらくても、生きる気力がなくても、何も食べられないと思っても、そういう時こそ、ひとつひとつの日常生活の作業を心をこめて、丁寧にするようにして。きちんとごはんを作って、部屋をおかたづけして、お風呂に入って、眠る。


当たり前の事ひとつひとつに意味があって、感謝をしないといけないと、気付く瞬間が訪れるから。


それもできない時だってあるし、ものすごくネガティブな穴に落ちて動けない時もあるし、人として道に逸れる事もある。


どんなに細い糸でも、誰かと心が繋がっていれば、きっと出口に導かれる。


今回のトンネルはどのくらいの長さなんだろう…



なんと、お正月のイクラがまだ残っていますにひひ

in vino veritas

菜の花と大根おろしと合わせてシンプルに和風パスタにしましたナイフとフォーク

美味しかったぁドキドキ


こちらは昨日のお昼ごはんニコニコ

in vino veritas

何故か無性にタコライスが食べたくて音譜

ごはんよりもお野菜盛り盛りアップの、ちょっとロコモコ丼の具材も混じっているような、不思議な丼ができちゃいましたにひひ

レタスに紫キャベツ、プチトマト、アボカド、チーズチーズチリパウダーたっぷりの合挽肉に、タコスチップス2枚に、目玉焼きビックリマーク

ごはんの2倍くらいの具材になってしまいました(笑)あせる


週末お天気がずっと悪くて走れなかった走る人ので、夜ごはんを控えて、お昼ガッツリ栄養分を撮る作戦でしたが…やっと雨雨が上がったみたいです。

これから走ってこようかな…はてなマーク



年末に写真を撮っておいて忘れていましたあせる

2012年カレンダーは去年に引き続き「ヨーロッパを旅してしまった猫のはなし」の黒猫ノロちゃんの壁掛けタイプと卓上タイプにしましたドキドキ


こちらは、職場で使っている卓上カレンダー音譜

$in vino veritas

シンプルでとてもいい感じですニコニコ


壁掛けバージョンは、自分のお部屋で使っています。

in vino veritas

湿気の多い季節になると、カレンダーがふにゅんダウンとなるのが嫌なので、そのうちピッタリサイズの額を探してきて、ひと月ごとに入れ替えたいなぁ…リサイクル


ノロちゃんカレンダーはシンプルで、インテリアとしても素敵なのが嬉しいラブラブ!

in vino veritas

月が変わるごとに「今月のノロちゃんはどこにいるのかなはてなマーク」って、楽しみになりそうラブラブ!



最近、昔のお料理本本を実家から持って帰ってきて、リバイバル料理を作っています音譜

料理研究家の大原照子さんの「20分でできる一皿メニュー本」(すでに絶版のようです)のレシピをアレンジした鶏ささみの豆乳クリームソースを作りましたドキドキ

$in vino veritas

この本を買ったのは大学生の時で、まったく普段はお料理する習慣がなくあせる

でも、当時お付き合いしていた彼氏男の子にごはんを作ってあげたいと思ったり、札幌や東京の友達女の子が関西に遊びに来て泊まりにきてくれた時にもてなしたり…という事で、前回作った白ビーフストロガノフおうし座とこの鶏ささみ料理はかなり評判が良かった気がしますにひひ
ささ身がふわふわに仕上がるんですよねーラブラブ

懐かしいけど、レシピにある生クリームは今の私にはきっとクドいので、豆乳で代用リサイクル

パプリカライスは炊飯器で普通に炊けちゃうので、本当に簡単ニコニコ
そういえば、レシピ通りだとミックスベジタブルを混ぜこむリサイクルのですが、市販の冷凍食品をストックする習慣がないため、缶詰のコーンで代用しました。
ニンジンとグリーンピースがあると、もっと可愛くカラフルかなーはてなマーク

付け合わせのナスは塩揉みして重しを乗せてダウン、仕上げに少量のオリーブオイルを加えました音譜


写真カメラを撮って気づきましたが…

乾燥パセリの色が死んでいる(賞味期限はまだ半年先なのですが…汗)のが切ないですねしょぼん



とうとうネイリストちゃんが臨月天使となり、産休に数ヶ月間入るため、今月からお友達にお願いしてネイルしてもらう事になりましたキラキラ

美容室のワンコーナーでまつ毛エクステとネイルネイルをやっているちっちゃなスペースのため、スカルプチュア(人口爪。自爪はぎりぎりまでヤスリで短くして、その上に乗せるもの。)の材料を扱っていないとの事で、久しぶりに自爪の長さに合わせてジェルネイルです。


真っ赤の短いネイル、一度してみたかったので、ワクワク音譜

ちょうちょもモチーフと、ストーン宝石白でキラキラにしてもらいました。

$in vino veritas

新しくスカルプをやっているネイルサロンネイルを探しても良かったのですが、ネイリストちゃんのお休みもそれほど長くはないとの事だし、何より、2-3時間顔を突き合わせてネイルやってもらう…パーというのが、やっぱり相性が合う人じゃないとキツイのです…ショック!

お友達にはまつ毛エクステをやってもらっているので、気心も知れているし、メル友ラブレターでもあるから、とっても気楽なのですラブラブ

自爪も少しずつ伸びていくだろうし、もう少し伸ばせると見栄えも良くなるかなーはてなマーク

期間限定で色々と楽しめたらいいなニコニコ