おうちで牛かつ和定食

大好きな牛かつが食べたいけれど、お店のある都内に出る用事も特にないので···
 

······作りました！

・牛かつ

・麦ごはん

・とろろ

・お新香

・赤だし

・メロン

お店の仕上がりを参考にして、衣は薄く、中はレアにうまく揚がりました♪

お肉はリーズナブルな牛肩ロースステーキ肉を使用。刻みわさびとお塩少々、この組み合わせが最高です(*´﹃｀*)

お塩は長崎・五島列島「虎屋」さんのまぁるい塩です♡

自然でまろやかなお塩が、お肉の旨みに合いました♪

via うさぎ亭
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