初･広島お好み焼き

初･広島お好み焼き

今日は新幹線で広島へ。

広島市街と宮島を回りました♪

見切れてしまいましたが、やはりお好み焼きにはビール！
広島風お好み焼きはパリパリ系とフワフワ系があるそうで、今日お邪魔したのはパリパリ系の「がんすけ」さん。
パリパリってなんだろう？と想像つかなかったのですが、表面がパリパリなんですね。麺やキャベツは超しっとり。

次回、広島に行く時はフワフワ系に挑戦したいです！


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