やっと唇のヘルペス兄弟
がかさぶたになりました
今回はこまめに消毒したり
軟膏を塗ったり、寝る時さわらないようにマスク
をしたり…と気をつけていたので、最小限の被害で抑えられたかも
このかさぶたを剥がしちゃうと、また治りが遅くなるので
あと数日のガマン
がんばります
今日のお昼はアボカドとベーコン
とトマトのホットサンド
ブログを見てくれているお友達
に「ホットサンドメーカー
持ってるの？」と聞かれたので、どうやって作ってるかご紹介
（トクベツな事は何もしてないんですが
）フライパン
を使う時もありますが、ル・クルーゼのグリルパンを使う事が多いです。
具材をテキトーに炒めて焼き目をつけて
今回は、アボカドとベーコン
とトマトの他に、たまねぎ・マッシュルーム・キャベツ・クリームチーズ
など盛り盛り具材をいったん引き揚げて
、グリルパンの表面をキッチンペーパーで軽く拭いてから、パンを両面焼きます。具材を乗っけて、あとは重ねてフライ返しで押さえるだけ
そんなに力
を入れなくても、バラバラにはならないと思います。朝ごはんはホットヨーグルトとフルーツ
に生姜チャイ
フレッシュなパイナップルが大好き
なのですが、抵抗力が落ちていたせいで、週はじめに１切食べただけでアレルギー反応が出ちゃって大変でした今日は大丈夫だったのですが、ずいぶん完熟しちゃってました
個人的にフルーツは酸っぱいのが好きなんですよね～
あ、黒いツブツブは乾燥ブルーベリー
です。目
を酷使するお仕事
ですので、できるだけ気をつけています。チャイ
は小鍋でアッサムCTCを煮出して、その中にミルク・生姜スライス・ジンジャーシロップを加えます。
ジンジャーシロップ
は、DEAN&DELUCAで買った"Confiture et Provence"のもの。濃厚で美味しいので、サムガリータな冬
には欠かせません