この週末の寒さ
と、仕事＆遊び疲れ
でリンパがぱんぱんに腫れてます…
耳もノドも痛いし、4月だというのに風邪っぽい感じでホント嫌…
職場で風邪の人が続出だったから、風邪菌もらっちゃったかなぁ…
ひきはじめのうちに治さなきゃですね
昨日は帰りが遅かった
ので、１人で簡単におつまみだけ作りました
行きつけの飲み屋さんの定番メニュー「納豆オムレツ」
をルクエで真似してみました
卵
は牛乳と塩こしょうのみで調味、納豆には付属のタレと辛子をよく絡ませておきます
レンジでチン
の時の納豆のニオイが半端なかったですがw、ネギの小口切りを散らして無事できあがり～
ミョウガと新玉ねぎと水菜メインの和風サラダ
と、ハーブ入りソーセージ、茄子のチリ風炒めを作って、ホット金柑酒
で温まりました
今日は昨日よりも微妙に悪化しているため
とにかく大人しく過ごす事に
お昼も消化のいい、きのこ鍋焼きうどん
うどんのかえしを作る元気がなかったので、今回は麺つゆに頼ってしまいました
でも、椎茸などキノコ類
から旨味が出たのか？結構美味しかったり…おやつは金曜日にディナー
したフレンチレストランでいただいた焼き菓子をいただきました
パウンドケーキとガトーショコラ
、ものすごく美味しかったぁ
ミルクを泡立てた、カフェラテと一緒にいただきました
今日の夜ゴハンはうどんのおつゆの残りを使った牛たまとじ丼
に、ワカメと油揚げのお味噌汁、冷や奴、エノキとピーマンの酢の物、かぼちゃの煮付け、セロリときゅうりのお新香、ほうれん草のゴマ和えです。
リンパが腫れているので、口を開くのが億劫で
ちょこちょこと少量ずつ食べられるものばかりそして珍しくwノンアルコールです