12/18（金）牛丼ごはん

以前の献立です！

12/18（金）

・牛丼

・シーザーサラダ

・もやし炒め

・大根の葉と油揚げのお浸し

・さつまいもの海苔ゴマ味噌汁

牛丼

つゆだくです☆

牛肉は高いのであまり食卓に出てきませんが、細切れが安いと買ってきます♪

牛丼ってたまに食べたくなりますよね？

シーザーサラダ

野菜はレタスのみですが、ベーコン、パンをトースターで焼いて作ったクルトン、半熟卵、粉チーズたっぷり入れて作ったドレッシングとかなり力入れました☆

これは見栄えもするのでおもてなしにもいいですね♪おいしかった～。

もやし炒め

彼（ｒｙも好きなので我が家に頻繁に出てくるもやし炒めです。

塩コショウと、ちょっとだけ中華だし。

簡単ですがばくばくいけます♪

大根の葉と油揚げのお浸し

本来作る予定の無かった一品。

彼（ｒｙが立派な葉っぱ付き大根を持って帰ってきたので、

新鮮なうちに葉を食べようとこうなりました。

材料だけ切って、味付けは彼（ｒｙにやってもらいました。

大根の苦味がいいですね♪

さつまいもの海苔ゴマ味噌汁

海苔とゴマを入れた味噌汁がたまに飲みたくなります。

芋系とか、にんじんのようなほんのり甘い具に合うと思います！

12/17（木）さんまの塩焼きごはん

以前の献立です！

12/17（木）

・さんまの塩焼き

・白菜と油揚げの煮浸し

・ほうれん草のお浸し

・まいたけとわかめの味噌汁

・ごはん

さんまの塩焼き

季節はずれ（？）のさんまです。でもすごく油がのっていました！

パート先のスーパーの魚はほんと美味しいなぁ…。

大根おろし載せるのがもったいないくらい！

白菜と油揚げの煮浸し

彼（ｒｙの得意料理その1です☆

砂糖ではなく、みりんのほのかな甘みがおいしいです！

ほうれん草のお浸し

彼（ｒｙの得意料理その2です☆

ねぎとごま油の入ったナムル？みたいなお浸しです。

ごま油を入れる前にしょうゆを入れるのが、ちゃんと味をつけるコツだそうです！

（後だと油がはじいてしまうので）

まいたけとわかめの味噌汁

とりきれなかったきのこと海藻を入れました（笑）

今日は、色々あってとても料理を作れる状況じゃなかったのですが、

彼（ryがいっしょに作ってくれたおかげで美味しいごはんが食べられました！

本当に感謝です。ありがとう

12/16（水）豆腐のブロッコリーと炒り卵あんかけごはん

以前の献立です！

12/16（水）

・豆腐のブロッコリーと炒り卵あんかけ

・れんこんの甘辛煮

・（冬なのに）夏野菜スープ

・ごはん

豆腐のブロッコリーと炒り卵あんかけ

たしか、おもいっきりDON第一部でこんな感じの料理を紹介していたんです。

でも、ちょっととろみが足りなくてあんかけではなくなりました（笑）

味は塩コショウでシンプルなわりに美味しかったのですが、肝心の豆腐がちょっとぬるかったのが残念です…。

やっぱ熱々がおいしいですよね。

れんこんの甘辛煮

豆腐がやさしい味なのでパンチの効いた味にしたいと思って作りました。

でも少ししょっぱかったかな？ごはんの友になりました（笑）



夏野菜スープ

実家でたまに出ていたスープのアレンジです。

オクラと、生トマトが入ってちょっとさっぱりでもまったりな味です♪

ホールトマト缶使うともっと濃厚になるんですケドね。