こんにちは
フェイクスイーツ作家見習い
Curu3-mi（クルミーミ）
のあすかです
久しくぶりでごめんなさい
なかなかとっても忙しくてブログにまで手が出ず
まだまだ忙しいのは続きますが
溜まっている記事や写真がたんまりあるので
時間を見て更新します
今回はＧＷに行った
渋谷ヒカリエShinQs(シンクス)でのパステルスイーツ期間限定ショップ
POPUP SHOP
少し前までこちらにお世話になってました
早速ワークショップ予約して、お店に遊びに行きました
お店はキラキラ可愛いフェイクスイーツがたくさん
まず私がやったのはパイナップルのクレイジュエリーピアス
こちら
でもこれ、パインは既に出来上がっていて
クレイ用の液を付けるだけで完成でした～
もっとパインを作る工程からやりたかったです
ちなみに大きさはこんな感じ
可愛い
夏にぴったりですね
そしてメインのワークショップです
プチ・クロカンブッシュ petit Croquembouche
講師：關本磨央(せきもとまひろ)先生
まずは完成品はこちら
可愛い～～～
クロカンブッシュってなかなか聞かない名前ですよね
私は漫画のワンピースでビックマムが騒いでたのをすぐに思い出しました
ジンベエが持ってきてくれたクロカンブッシュ
まさにこれ
特別にホワイトチョコがけで～す
小さいシュークリームを全部で17個以上作りました
余った2匹
そして特別な型抜きで作ったカーネーション
こちら失敗作の子
とっても小さくて難しかったです
花びらがくっ付いちゃってキレイに開けず
でもとっても可愛いクロカンブッシュが出来て大満足です
・・・と、思っていたんですが・・・。
後日見たらこんなことにっ
ガーーン
上から2段目以下の子たちが収縮して重さで下がってる～
てっぺんの子だけ残ってて、中のようじが丸見えになってしまいました
これはてっぺんの子をもっとちゃんと刺さなければならなかったのと
縮むことを考えずにゆるく積んでしまったことが原因でしょうか
反省です。。。
勉強になりました。。。
是非リベンジしたいと思います
クロカンブッシュクロカンブッシュクロカンブッシュ・・・呪文みたい
ありがとうございました