最近、週に３日はお弁当持参　　しています

でもでも、サラダランチにしてもってくと、

食べる頃には、サラダのレタスや、他の具材も

かなりふにゃりして、色も悪いの

そうそうあの・・・宇宙人？？のＣＭのです

ひと手間かけるだけで、かなり食べ物の色、しゃっきり感、

煮崩れ・・・などなどが全然違うの

いつも煮崩れして、うまく煮れない南瓜の煮つけ

トレハロースをスプーン半分くらい？かな、入れて煮ただけ。

じゃーーーん

煮崩れもしてないし、何よりも色！！鮮やかな南瓜の色のままです

本当にいつもでんぷんがでて、ねちゃりとしちゃって、違う野菜っぽくなる

南瓜の煮ものが

こんなに、キレイッ

しかも、適度な堅さで味もいつもより深く感じました

そしてサラダ

これは」、野菜を洗うときに

天然の糖トレハロースを少々いれて・・・・から水切り

それだけで、グリーーーンがかなり鮮やか

そしてシャッキリな歯ざわりに

へーーんしん

サラダはこの後、お弁当用に詰めたのですが、

４時間後もこのまま、しゃきーーんなままでした

料理は、ちょっとしたひと手間で、

見た目、食べ心地、変わるんだなって、つくづく感じました

明日からのお弁当作りも、楽しくなりそうです

本記事はセンバツ(http://www.1000buzz.jp/ )よりサンプルの提供を受け、ブロガー自身の体験をもとに、自身の言葉で記載しております。

ひと手間★