昨日の夜席（上方笑女隊おひな祭りの会、詳しくは各自ググって下さい❤️）終わり、地元駅に着いたのが10時前。
この時間、駅前のスーパーは生鮮食品が安い💕
行ったら、巡り合いました🥺
まぐろのサク半額、333円
賞味期限3/4
買うっきゃねぇ〜〜〜
ただ昨日は夜席で出し切って疲れたので、仕込みも何もせずビールだけ飲んで（飲むんかい）、倒れるように就寝💤
起きて、お魚の燻製について調べる。。。
今日は、軽く燻香がして中はお刺身感が残ったらいいな〜と思って、10分熱燻することに🐟
本当は、事前に下味を付けて1日くらい置いて、水で流すのがいいらしいけど、
今日食べたいので❤️
塩軽くふって、30分置いて、あえて流さず燻製してみました😝
ヒッコリーのチップで10分！
思った通りの色💕
断面が青っぽく写ったので、違うカメラアプリのフィルターで誤魔化したら表面の色も違った🤷♀️
（実物、1枚目くらいの色でした）
カメラアプリのロゴが入って印象操作がバレる恥ずかしさ、でもツッコまれる前に先に言ったから許してね
。めちゃ美味しい〜〜〜🥺🥺🥺💕
多分だけど、下味を付けてしばらく置いてたら、もっと水分が抜けてねっちりした美味しさになるのでは？と思います！
またそっちも試してみますね〜💪
ちなみに夜席の様子↓💕
