しました!


100g78円チュー
小さじいっぱいの塩で揉んで、4.5日?放置
ほんとは半日〜1日くらいでいいんですが…なんやかんやタイミングがなく放置しすぎたガーン
大丈夫か〜?

更に!燻製器の空きスペースで、あたりめと
ミックスナッツ💕

あたりめは初挑戦ですが、乾いてるからいけるやろ、と。
(燻製は水分の少ないものに向いてます!)

ヒッコリーのチップで20分〜

ささみ!
間違いないうまさ爆笑
もう何度もやってるので、失敗しませ〜ん



ミックスナッツ
これも何度もやってるんやけど…おんやあ〜
燻製の風味は付いてたけど、なんかしっとりしてしまったガーン
多分ですが…ささみと一緒にやったことでささみの水分が回ったのかなぁ〜?


あたりめ
これは…失敗やガーン
ただただ焦げた!!!
次やるとしたら5分くらいか…うーん。



スペースが勿体ないと思って色々ついでに燻製するけど、単体の方がいいのかもしれない🤔