母の日の
のフードプロセッサー使おうと思っているのに、
なかなかメニューが登場しません
この時期は、頂きものがあったりして、メニュー変更が頻発
昨日も、山菜のコシアブラを頂きました
ザルいっぱい。娘が大好きなので(シブイ趣味でしょ
)
さっそく、天ぷらでいただきましたので、
一緒に、玉ねぎやエビ
イカ
などを揚げていただきました
少々育ちすぎ感がありましたが、タラの芽より苦みが少なく
食べやすいです
コゴミ、ワラビなどなど田舎ならではの食材を頂き旬を感じてます
今日のおかずは、頂き物がないので、やっと餃子

