*おさしみ昆布 海老とグレープフルーツのぽん酢サラダ
*せりとしらすのパスタ
こんにちは♪
気仙沼のおみやげは 「おさしみ昆布」
おさしみ昆布?
食べたことありますか?
わたしは はじめて^^
かるく塩抜きし、お水でもどすと
おおお?
幅広くて 分厚い そのまんまの昆布だぁ
こんなふうに刻んでしまうと わかめのように見えますよね
でも
食感も香りも 昆布そのまま♪
せっかくの生の昆布
次回は
もっと 驚きのある食べ方をしてみたいなぁ
なにか いいアイディアあったら 教えてくださいな(^-^)/