昨日の夕ごはんと人参パンケーキのレシピ? | tip-top-iceの よくできました♪

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ここちよく暮らせるように
日々のこまごま がんばって?ます。
なかなかほめてもらえないので、自分で言っちゃいます。
〔今日もよくできました!〕



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こんにちは


今日は レインブーツで

元気におでかけ♪

の つもりで


白いシャツに

ビタミンカラーのストールをぐるぐるまいて


準備してたのに


あれれ


雨、降らない??




大急ぎで 黒のミニワンピースに着替えて


向かった先は


お花の先生の新しいアトリエ



もともと レインブーツで行こうなんて 間違ってたんだけど(^^;



今日のレッスンは

カジュアルブーケ



黒いお洋服に 映えて


ブーケを抱えての 帰り道は


心はずむようでした(*^^*)





昨日の夕ごはんは

*タコと空豆、新玉ねぎのわさびあえ

*水菜のしゃきしゃきサラダ

*トマトとアンチョビのペンネ



そして

昨日の人参パンケーキ

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1番簡単なのは

ホットケーキミックスに

人参をすりおろして 混ぜる!



人参ジュースや

野菜ジュースで溶くのもオススメ♪


子どもたちの小さい頃

しょっちゅう作った 想い出のホットケーキです


ホットケーキミックスを使わない場合は


*薄力粉 100グラム

*ベーキングパウダー 小さじ1

*たまご 1個

*すりおろしにんじん 小1本分

*サラダ油 大さじ 3

*お砂糖 おこのみで

*牛乳 生地がかたいとき 大さじ1から 少しずつ 入れてみてね



レシピっていうほどじゃなくて ごめんね~(*^^*)