グリーンカレー 2010.11.29
１１月２９日は イイニクの日だそうですね
「今日は当然 肉だよね！」と 次男がかわいい？笑顔で言ったけど
ダメダメ
もう何日も前からグリーンカレーが食べたかったんだもん＾＾
１１月半ばに おっとと行ったタイ料理やさん
外観も お店の中の家具も雑貨も いい意味でゆる～くて
居心地よくて
そのとき食べたグリーンカレーが
スイッチ押したみたいなの 味覚の？かな
ひさびさにナンプラーのにおいが嗅ぎたくなって
（ナンプラーって かおりっていうより においだよね）
グリーンカレーが食べたくてたべたくて
またあのお店にいくことばかり考えていたんだけど
ﾃﾝｺﾛﾘﾝ♪さんと ちょこさんとおしゃべりするうちに
つくってみよう！と初挑戦
グリーンカレーのペースト♪いいものみつけちゃった(*^▽^*)
いつものカレーも わたし、カレールーだもん
これで 充分！！
はじめはね
材料全部そろえるぞ！と意気込んだのですが無理でしたf^_^;
＊ラープガイ ひきにくのサラダ
辛くて あまずっぱい ひきにくが美味しくてとまらなくなるサラダ
パクチーを混ぜ込みたかったけど、苦手なｺもいるので後のせで
＊生春巻き・・・の具＾＾
＊グリーンカレー
チキン、なす、青唐辛子
ココナッツミルクが濃厚で
思った以上にコクのある美味しい仕上がり♪
福岡産の青唐辛子
どうしてもいれたかったｺﾚ
次男が 頭をかきむしるほど辛かった(*^.^*)
でも 口の中のひりひりがおさまると
また 食べたくなるんだよね～
わたし以上に タイ料理のすきなむすめ
「ナンプラー♡」
くんくんしては 「くさーい」
「ナンプラー♡」 「くさーい」をくりかえした後
お料理する わたしの足元に座り込んで
国語の宿題プリントをながめ
「未然、連用、仮定、命令・・・」って なつかしいでしょ？＾＾
「みぃちゃん まま みぃちゃんの足 ふんじゃうよ」って言ったら
「まま 今 おかあさんみたいだったね」 だって
わたし、１３年間 あなたのおかあさんですけど？？？(〃∇〃)