ひつまぶし 2010.07.20
土用の丑の日ということで やっぱり うなぎ☆
以前 転勤で愛知県に暮らしたことのあるわたしたち
おうちで食べるうなぎは ひつまぶし♪
愛知ではスーパで
さばいただけの生のうなぎを買うことができました
お魚焼きグリルに入りきらないほど おおきなうなぎで
香ばしく焼いて お塩、ゆず胡椒、たれ・・・
生はお値段もお得で、たびたび食べれたんだけどね
今夜は冷酒で
おひたしの おかひじき
食感が しゃきっ？ さくっ？
やみつきになります
デザートは 抹茶くずもち
きなこと 黒蜜をかけて